Sedang mencari inspirasi resep rendang sapi (beef rendang) yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi (beef rendang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi (beef rendang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi (beef rendang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang sapi (beef rendang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi (Beef Rendang) menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Rendang Sapi (Beef Rendang):

1. Ambil 1 kg Daging Sapi Tanpa Urat (Potong dadu)
2. Persiapkan 2,5 L santan dari 3 butir kelapa
3. Gunakan 5 btg Serai (Geprek)
4. Siapkan 1 lmbr Daun Kunyit (potong jadi 2)
5. Gunakan 15 lmbr Daun Jeruk (robek masing-masing daun)
6. Gunakan 2 ptg Asam Jawa
7. Ambil Bumbu Halus
8. Gunakan 250 gr Cabai Keriting
9. Gunakan 200 gr Bawang Merah
10. Persiapkan 7 siung Bawang Putih
11. Siapkan 3 cm Jahe
12. Persiapkan 3 cm Lengkuas
13. Gunakan 1 sdm Garam
14. Sediakan Yang harus disiapkan
15. Persiapkan Pressure Cooker

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi (Beef Rendang):

1. Siapkan Pressure Cooker. Saya menggunakan Pressure Cooker agar Rendang lebih cepat matang dan empuk. Masukkan daging sapi, bumbu yang sudah dihaluskan, dan santan. Aduk rata sampai tercampur. Masukkan serai, daun kunyit, dan daun jeruk, lalu aduk lagi sebentar.
2. Setelah itu, tutup Pressure Cooker dan masak selama 3-4 Jam. Setiap satu jam sekali, cek keempukan daging Rendang. Bila sudah empuk, maka Rendang sudah bisa diangkat dan tidak perlu dimasak lebih lama.
3. Sajikan selagi hangat, kalau saya menyajikannya dengan nasi karena ini sangat cocok untuk jadi lauk makan kamu!
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi (Beef Rendang) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!