Anda sedang mencari inspirasi resep urap sayur (bumbu merah kukus) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur (bumbu merah kukus) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur (bumbu merah kukus), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan urap sayur (bumbu merah kukus) yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan urap sayur (bumbu merah kukus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Urap Sayur (Bumbu merah kukus) menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Urap Sayur (Bumbu merah kukus):

1. Persiapkan Bahan bumbu urap
2. Sediakan 1/4 butir kelapa muda, parut memanjang
3. Persiapkan 5 cabe merah keriting
4. Ambil 8 cabe rawit merah
5. Gunakan 1/2 ruas kecil kencur
6. Gunakan 3 cm jeruk wangi/ jeruk pecel/ bisa ganti daun jeruk 3 lembar
7. Gunakan 3-4 lembar daun salam
8. Gunakan Daun untuk mengukus (saya pake mangkok almunium krna ga ada daun)
9. Sediakan Garam
10. Sediakan Gula pasir/ gula merah
11. Persiapkan Bahan sayuran
12. Sediakan 100 gram tauge
13. Siapkan 100 gram kol
14. Persiapkan 2 bonggol packoi (boleh ganti sawi)
15. Persiapkan 100 gram buncis (bisa ganti kacang panjang)

Cara membuat Urap Sayur (Bumbu merah kukus):

1. Potong semua sayuran, bersihkan dan rebus dalam air mendidih sampai matang, jgn terlalu lama nanti kurang kres kres
2. Siapkan bahan bumbu urap, haluskan semua cabe, jeruk wangi, kencur, sampai halus,tips jangan pake blender halusin bumbunya kurang keluar bau sedepnya, lalu campurkan ke dalam kelapa muda,aduk rata dan beri garam gula, koreksi rasa
3. Siapkan kukusan, masukkan bumbu urap kedalam wadah alumunium yg sdh di lapisi daun salam, kukus selama 10-15 menit, sajikkan diatas sayuran, kalo sdh mau langsung makan di urap-urap (campur-campur) dengan sayurannya, sajikan dengan nasi putih hangat dan ayam goreng laos atau ikan asin, selamat mencoba (lihat resep)
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat urap sayur (bumbu merah kukus) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!