Sedang mencari inspirasi resep gongso babat, iso dan pete yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gongso babat, iso dan pete yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

PETEJOSS, iya namanya Pete Joss, kedai Nasi Goreng Satu ini awal nya hanya menyajikan Nasi Goreng dan Gongso saja. Tetapi saat ini kita dapat mencicipi aneka kliner malam seperti Mie dan Capjay disini. Tapi yang paling spesial dan recomended nih, ya pasti Nasi Goreng Babat Iso dan Babat Iso Gongsonya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gongso babat, iso dan pete, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gongso babat, iso dan pete enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gongso babat, iso dan pete yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gongso Babat, Iso dan Pete memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gongso Babat, Iso dan Pete:

1. Persiapkan 200 gr Babat, sudah direbus empuk
2. Persiapkan 200 gr Iso, sudah direbus empuk
3. Ambil 1 papan Pete
4. Sediakan Bumbu halus :
5. Ambil 4 btr Bawang merah
6. Sediakan 1 siung Bawang Putih
7. Ambil 2 bh Cabe Setan
8. Gunakan 6 bh Cabe Keriting
9. Gunakan 1 bh Tomat Merah
10. Ambil Bumbu Pelengkap :
11. Siapkan 1/2 sdt Garam
12. Ambil 1/4 sdt Gula Pasir
13. Gunakan Seujung sdt Terasi
14. Ambil 2 sdm Saos Pedas
15. Siapkan 2 sdm Saos Tomat
16. Siapkan 3 sdm Kecap Manis

Maka pilihlah Babat dan Iso yang segar ya teman-teman.belum lembek.masih kenyal ketika mentah, aromanya nggak amis juga. Kadang-kadang ada penjual yang nakal.sudah lama masih di jual, jadinya aromanya itu beda. Menu yang disediakan di rumah makan ini terdapat beberapa varian babat gongso mulai dari babat gongso, babat pete gongso, babat iso telur gongso, dan beberapa menu varian lainnya. Semua menu babat gongsonya dimasak dengan racikan bumbu yang sama apalagi saat mencoba babat gongso telur, bumbu yang terdapat didalamnya sangat terasa nikmat.

Step by step untuk membuat Gongso Babat, Iso dan Pete:

1. Potong² babat dan iso sesuai selera. Lalu uleg bumbu halus. Maaf saya lupa moto babat iso-nyaa…
2. Gongso bumbu halus dengan campuran minyak goreng dan mentega hingga harum.
3. Setelah harum masukkan babat, iso dan pete. Kemudian beri perasa, saos dan kecap. Tes rasa. Kemudian masak hingga air berkurang dan bumbu mengental.
4. Selesaìii…. Hontou oishii 😘
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Babat dan Iso adalah jerohan Sapi bagian perut. Kalau di Semarang.banyak masakan pakai Babat & Iso ini. Yang sudah terkenal antara lain Babat Gongso, Nasi Goreng Babat. Pecel pakai Babat bacem, Bakso dll. Beneran lho teman-teman.jika makan Bakso kuah di Semarang yang versi jadul itu pakai jerohan lho di kuahnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gongso babat, iso dan pete yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati