Resep memasak Babat Gongso Semarang yang sesuai selera

Resep memasak Babat Gongso Semarang yang sesuai selera

  • Fajar Aprilia LENA
  • Fajar Aprilia LENA
  • Dec 12, 2021

Sedang mencari inspirasi resep babat gongso semarang yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babat gongso semarang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babat gongso semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan babat gongso semarang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued cooking or transferring into Nasi Goreng Babat (Tripe Fried Rice). Babat or Tripe is also a popular ingredients for Soto or other stir fry dishes in Indonesia.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah babat gongso semarang yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Babat Gongso Semarang menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Babat Gongso Semarang:
  1. Siapkan 250 gr babat (rebus hingga empuk dan potong-potong)
  2. Sediakan secukupnya Kecap manis
  3. Gunakan secukupnya Gula merah
  4. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  5. Gunakan Bahan yg ditumis ;
  6. Sediakan 4 siung bawang merah
  7. Ambil 1 cm jahe (geprek)
  8. Sediakan 1 batang serai (geprek)
  9. Siapkan 2 lbr daun salam
  10. Gunakan 3 lbr daun jeruk
  11. Ambil Bumbu halus ;
  12. Siapkan 5 siung bawang merah
  13. Gunakan 3 siung bawang putih
  14. Persiapkan 21 buah cabai rawit (sesuai selera)
  15. Siapkan 3 buah cabai merah besar
  16. Siapkan 3 butir kemiri (sangrai)
  17. Siapkan 1 cm kunyit (optional tp saya pakai)

Sebenarnya babat gongso merupakan tumisan babat dan bumbu sebelum diaduk dengan nasi. Orang-orang menikmati babat gongso dengan nasi putih hangat. Nah, salah satu tempat paling recommended untuk mencobanya di Venetie van Java adalah Babat Gongso Akbar. Resep Babat Gongso ala Semarang - akhirnya dapet rasa yg paling nampol buatku ;).

Langkah-langkah untuk memasak Babat Gongso Semarang:
  1. Tumis bawang merah hingga harum, Tambahkan bumbu halus, jahe, sere, salam dan daun jeruk, dan tumis lagi hingga harum kembali.
  2. Tambahkan babat, air dan bumbui dg garam, kaldu bubuk, gula merah dan kecap.
  3. Masak hingga air menyusut, cek rasa dan sajikan. Terimakasih
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Babat Iso Gongso Khas Semarang Setelah aku posting review Babat Iso Gongso Pak Karmin yang legendaris di Semarang kemaren.banyak teman, terutama yang tinggal di luar negeri menanyakan resepnya, karena pernah merasakan enaknya Babat Gongso yang legendaris, Pak Karmin dan ingin mencobanya di rumah. Babat Gongso Pak Karmin Alamat: Jl. Ilustrasi kuliner nasi goreng babat (Artem Beliaikin/Pexels) Alamat: Jalan Hasanudin, Plombokan, Kecamatan Semarang Utara, Kota Semarang, Jawa Tengah. Warung makan Nasi Goreng & Gongso Babat Pak. Pak Kumis tak cuma menyajikan menu nasi goreng babat saja.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Babat Gongso Semarang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat menikmati