Sedang mencari ide resep rendang daging khas pariaman yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging khas pariaman yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Artikel ini merupakan bagian dari seri. Portal Indonesia Portal Makanan. l. b. s. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging asli Indonesia yang berasal dari Minangkabau.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging khas pariaman, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging khas pariaman yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging khas pariaman sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Rendang Daging khas Pariaman memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging khas Pariaman:

1. Siapkan 1 kg daging sapi
2. Ambil 2 lembar daun jeruk
3. Gunakan 1 lembar daun kunyit
4. Persiapkan 1 batang sereh (geprek)
5. Persiapkan secukupnya garam
6. Ambil 24 sdm @fibercreme ditambah dgn 1,5liter air
7. Ambil Bumbu Halus
8. Sediakan 1/4 kg cabe merah keriting
9. Sediakan 25 siung bawang merah
10. Sediakan 10 siung bawang putih
11. Siapkan 3 cm jahe
12. Gunakan 3 cm lengkuas
13. Sediakan 1/2 biji pala
14. Ambil sedikit cengkeh
15. Sediakan 1 ruas kecil kayu manis
16. Sediakan 1 bungkus kecil ketumbar
17. Sediakan 1 batang sereh
18. Gunakan 2 lembar daun jeruk
19. Sediakan 5 sdm air asam jawa

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha dan kamu wajib mencobanya.

Langkah-langkah untuk buat Rendang Daging khas Pariaman:

1. Cuci bersih daging sapi, saya marinasi dl dgn air jeruk nipis + garam, diamkan -+15 menit, bilas.
2. Campur daging dgn bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, & sereh. Aduk rata & diamkan -+30 menit.
3. Nyalakan kompor dgn api sedang, aduk2. Tunggu sampai bumbu harum & meletup2.
4. Tambahkan air campuran @fibercreme sedikit demi sedikit, aduk2 sebentar smpe mendidih.
5. Agar cepet empuk, saya pindahkan ke panci presto, masak -+1jam. Jika sudah, saya pindahkan lagi ke penggorengan & tambahkan garam, kemudian aduk terus smpe kuah ny menyusut, keluar minyak & rendang warna coklat kehitaman. Jangan lupa di test rasanya ya.
6. Siap dihidangkan 😍😍 & selamat menikmati…
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Jika kamu belum biasa "Kalau dapat bahan itu juga disangrai. Kemudian giling pakai blender lalu diayak," kata seorang ibu rumah tangga di Pariaman, Zahrina. Memang, Rendang merupakan kuliner khas Pariaman secara khusus dan Sumatera Barat secara umum. Kekhasan makanan satu ini didukung oleh banyaknya rumah makan Ciri khas dari Sate Padang Pariaman adalah daging yang digunakan merupakan daging sapi, lidah sapi, dan juga jeroan. Biasanya untuk membuat rendang daging ini, adalah menggunakan daging sapi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging khas Pariaman yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!