Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Menggugah Selera

Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Menggugah Selera

  • Mamah Raisa
  • Mamah Raisa
  • Jan 01, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Rendang daging SAPI bumbu instan gampang simpel dan enak. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
  1. Persiapkan 1 kg daging sapi
  2. Gunakan 2 butir Santan kental dari kelapa yg tua
  3. Ambil Bumbu halus :
  4. Siapkan 1/4 kg bawang merah
  5. Gunakan 10 siung bawang putih
  6. Sediakan 4 buah cabe merah besar
  7. Gunakan 15-20 buah cabe rawit merah
  8. Persiapkan 2 ruas lengkuas
  9. Siapkan 1 ruas jahe
  10. Siapkan Bumbu cemplung :
  11. Persiapkan 1 batang sereh ambil putihnya *geprek
  12. Persiapkan 2 lembar daun salam
  13. Ambil 3 lembar daun jeruk
  14. Siapkan 2 lembar daun kunyit
  15. Sediakan 4 buah cengkeh
  16. Sediakan secukupnya Gula pasir,garam,royko sapi *

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Simak resep rendang sapi khas Padang, bumbu, dan cara membuatnya hanya di IDN Times! Pernah menjadi makanan paling enak di dunia, resep rendang daging sapi terus populer di kolom. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan Cara Membuat Rendang Sapi Kering: Daging sapi yang sudah dibersihkan, potong sesuai selera.

Cara membuat Rendang Daging Sapi:
  1. Rebus daging (sy presto hanya 10 menit, di hitung mulai pas bunyi ya 10 menit itu) setelah itu tunggu bbrpa menit baru buka tutup presto
  2. Lalu masukkan semuanya ke dlm panci presto.. santan,bumbu halus dan bumbu cemplung (kadar air sesuai selera ya, sy pas presto hanya sedikit jd lgsung tambah santan dan bumbu lainnya)
  3. NB: jika tdk menggunakan presto, bisa di rebus panci biasa..mau lgsung berbarengan dg santan dan bumbu lainnya atau mau rebus daging setengah matang dulu jg bisa kok, selera aja ya😊)
  4. Saat semua bumbu sdh di masukkan sesekali di aduk biar tdk ada bumbu yg gosong di dasar panci, tunggu sampai santan mengeluarkan minyak, tambahkan gula,garam,royko sapi
  5. Masak sampai empuk dan kekentalan yg di inginkan😊..(yg penting di perhatikan, jgn sampai daging sdh empuk tp kuahnya msh banyak dan encer, pakai feeling ya bu kadar airnya) maklum duluuu kala sy pernah ngalamin, akhirnya jd seperti soto😂
  6. Finally.. test rasa jika sdh pas, rendang daging sapi siap di sajikan😊
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Ada banyak resep rendang yang bisa dibuat di rumah. Anda bisa mengkreasikan dengan berbagai macam jenis bahan utama.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!