Resep Sayur nangka (kuah lontong), Lezat

Resep Sayur nangka (kuah lontong), Lezat

  • Risda
  • Risda
  • Feb 02, 2021

Lagi mencari inspirasi resep sayur nangka (kuah lontong) yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka (kuah lontong) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka (kuah lontong), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur nangka (kuah lontong) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Apabila sudah matang, angkat sayur kuah nangka dan tuangkan ke dalam wadah yang sudah disediakan. Lalu taburi sayur dengan bawang goreng. Sayur kuah santan nangka muda sudah selesai dibuat nih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur nangka (kuah lontong) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Sayur nangka (kuah lontong) menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur nangka (kuah lontong):
  1. Siapkan 200 gram nangka (saya 400 gram krn ingin banyak nangkanya)
  2. Gunakan 10 batang kacang panjang
  3. Sediakan 1 liter santan
  4. Siapkan Bumbu cemplung
  5. Sediakan 1 ruas lengkuas
  6. Ambil 1 batang serai/sereh
  7. Persiapkan 3 lembar daun salam
  8. Siapkan 2 lembar daun jeruk (tambahan saya)
  9. Ambil 1 sdm garam
  10. Sediakan 1 sdm gula pasir
  11. Ambil 2 sdt penyedap (tambahan saya)
  12. Siapkan Bumbu halus
  13. Siapkan 14 siung bawang merah
  14. Sediakan 7 siung bawang putih
  15. Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
  16. Siapkan 1 ruas kunyit
  17. Sediakan 1 ruas kencur
  18. Ambil 5 buah kemiri, sangrai terlebih dahulu (saya skip krn habis)
  19. Persiapkan 1/2 sdt terasi (saya skip krn kehabisan)

Cara membuat lontong sayur mirip-mirip dengan resep ketupat sayur. yang membedakan hanya lontong dan ketupatnya saja. Bumbu kuah/sayur lontong boleh dibilang sama. Tinggal selera kita saja, mau menambah nangka, labu siam, telur, ayam suwir, tahu, tempe, kacang panjang, tauco. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk.

Langkah-langkah untuk memasak Sayur nangka (kuah lontong):
  1. Rebus nangka hingga empuk, sisihkan
  2. Potong sedang kacang panjang
  3. Haluskan bumbu halus
  4. Tumis bumbu halus dan bahan cemplung hingga wangi. Lalu masukkan santan. Aduk rata
  5. Masukkan nangka. Rebus hingga empuk dam meresap dengan bumbu. Lalu masukkan kacang panjang. Masak hingga matang
  6. Sayur nangka siap disajikan
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Lontong sayur is related and quite similar to ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to. Lodeh tewel adalah sayur kuah santan yang rasanya gurih, berisi tewel alias nangka muda. Yuk bikin sendiri sesuai resep sayur lodeh tewel berikut. Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) yang sama-sama terbuat dari Tidak jauh berbeda dengan opor adalah sayur lontong labu siam yang dapat juga kombinasikan dengan kacang panjang atau kacang buncis, wortel, nangka muda serta. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng Nikmati gulai nangka dengan nasi putih hangat atau bisa juga dengan irisan ketupat atau lontong jika suka.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur nangka (kuah lontong) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!