Anti Ribet, Buat BACEM (AYAM/TEMPE TAHU/TELUR) Yang Mudah

Anti Ribet, Buat BACEM (AYAM/TEMPE TAHU/TELUR) Yang Mudah

  • Puspa Sari
  • Puspa Sari
  • Mar 03, 2021

Lagi mencari ide resep bacem (ayam/tempe tahu/telur) yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem (ayam/tempe tahu/telur) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem (ayam/tempe tahu/telur), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bacem (ayam/tempe tahu/telur) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga cara membuat Bacem Ayam Tempe Tahu Telor dan masakan sehari-hari lainnya. ayam kampung, potong sesuai selera•tempe, potong sesuai selera•tahu, potong sesuai selera•telur•Air kelapa•Bumbu yang dihaluskan:•bawang putih•bawang merah. Bacem Tahu Tempe - Resep Masakan Indonesia Rumahan Mudah Simpel Recipes Indonesia Bunda Airin. Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bacem (ayam/tempe tahu/telur) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan BACEM (AYAM/TEMPE TAHU/TELUR) menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan BACEM (AYAM/TEMPE TAHU/TELUR):
  1. Siapkan 1 Kg Ayam
  2. Siapkan 5 buah tahu (potong agak besar2)
  3. Gunakan 1/2 papan tempe besar (potong agak besar)
  4. Siapkan 5 bj telur ayam rebus
  5. Siapkan 10 bh bawang merah
  6. Ambil 5 bh bawang putih
  7. Gunakan 5 lembar Daun Salam
  8. Ambil 1 cm Lengkuas
  9. Sediakan 1 blok kecil gula merah
  10. Persiapkan 5 sdm air asam jawa
  11. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
  12. Sediakan 1 sdm bumbu racik ayam goreng
  13. Ambil (secukupnya) kecap manis
  14. Persiapkan (bahan lauk harus terendam) air matang
  15. Gunakan Seasoning :
  16. Ambil 2 sdm garam
  17. Persiapkan 3 sdm gula putih
  18. Sediakan (sedikit) merica bubuk
  19. Gunakan 1 bks kaldu ayam

Makanan bercita rasa manis ini sangat cocok dengan sebagian besar lidah orang Jawa yang memang terkenal gemar menyantap makanan-makanan berasa manis. Merdeka.com - Bumbu bacem ayam merupakan resep yang cukup mudah untuk dipraktikkan sendiri di rumah. Anda biasanya menemukan aneka baceman yang terbuat dari tempe, tahu, atau telur. Selain itu, protein hewani seperti ayam juga sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat.

Cara membuat BACEM (AYAM/TEMPE TAHU/TELUR):
  1. Haluskan duo bawang, ketumbar bubuk, merica, dan sedikit garam
  2. Kemudian Bersihkan terlebih dahulu ayam (selain ayam saya tambahkan juga ceker dan hati karna ada stok). Hati ayam dan ceker saya rebus sebentar secara terpisah. Kemudian masukkan ayam+hati+ceker+telur ke dalam panci, isi dengan air matang hingga semuanya terendam.
  3. Tambahkan bumbu halus, lengkuasnyg sudah digeprek dan daun salam. kemudian tambahkan bumbu racik ayam, air asam jawa, dan seluruh seasoning, lalu tunggu hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih, tambahkan kecap manis, tes rasa. tambahkan seasoning sesuai selera.
  5. Kemudian masak dengan api kecil sampai air setengah menyusut dan ayam beserta kawan2 nya sudah empuk.
  6. Sisa air ungkepan digunakan untuk ungkep tempe dan tahu. (saya pisah dg ayam dan kawan2 karna panci kurang besar dan kalau dicampur ayam dan tahu biasanya tahu akan lebih cepat meresap, jadi saya ungkep tahu di waktu terakhir saja agar rasanya tidak terlalu strong)
  7. Masak lagi sampai air menyusut. matikan kompor lalu dinginkan.
  8. Baceman siap digoreng/langsung disantap dg nasi hangat dan sambal. bisa juga untuk stok, taruh dikulkas dan dapat digoreng sewaktu2.
  9. Selesai dan siap dihidangkan!

Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Selain itu, tentunya air kelapa selama ini diketahui bermanfaat untuk. Selain tempe dan tahu, resep ayam bacem pun kerap digemari oleh keluarga. Bacem atau baceman merupakan sajian panganan dari daerah Menurut akun instagram @tintinrayner, resep ayam bacem ini mudah sekali asal masukkan dan tinggal tunggu meresap sehingga direkomendasikan untuk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan BACEM (AYAM/TEMPE TAHU/TELUR) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!