Lagi mencari inspirasi resep kikil telor puyuh masak serundeng yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kikil telor puyuh masak serundeng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kikil telor puyuh masak serundeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kikil telor puyuh masak serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

kulit sapi kikil bumbu serundeng kikil kelapa parut sate kikil bumbu kelapa kikil masak kelapa. Kikil•Telor puyuh•Kelapa parut•Serai•Daun salam•Lengkuas seruas ibu jari•Minyak sedikit untuk menumis•Bumbu dihaluskan. Kikil berasal dari kulit sapi yang diolah menjadi makanan yang enak dan memiliki kandungan protein dalam bentuk Kolagen dan teksturnya kenyal.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kikil telor puyuh masak serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kikil telor puyuh masak serundeng memakai 19 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kikil telor puyuh masak serundeng:

1. Gunakan 250 gr Kikil
2. Siapkan 15 butir Telor puyuh
3. Sediakan 250 gr Kelapa parut
4. Sediakan 1/2 batang Serai
5. Sediakan 3 lembar Daun salam
6. Ambil Lengkuas seruas ibu jari
7. Gunakan Minyak sedikit untuk menumis
8. Persiapkan Bumbu dihaluskan
9. Siapkan 3 siung Bawang merah
10. Siapkan 2 siung Bawang putih
11. Sediakan 2 cm Kunyit
12. Siapkan seruas Jahe
13. Sediakan 2 buah Cabe merah
14. Gunakan 10 buah Cabe rawit
15. Ambil Terasi ABC sebungkus kecil
16. Persiapkan seujung sendok teh Ketumbar bubuk
17. Ambil secukupnya Garam
18. Ambil secukupnya Gula
19. Ambil secukupnya Penyedap rasa

Dalam masakan Jepang, telur puyuh dapat disajikan mentah atau masak sebagai bagian dari bahan tamago (telur). Ukuran telor puyuh memang pas dibuat sate kalau telur ayam atau telur bebek/itik ukurannya terlalu besar untuk dibuat sate telor. Masukkan telur puyuh, tuangkan air kelapa. Rebus di atas api kecil hingga air menyusut.

Langkah-langkah untuk membuat Kikil telor puyuh masak serundeng:

1. Cuci kikil, potong dadu, rebus sebentar, angkat. Tiriskan
2. Cuci telor puyuh, rebus, kupas. Asingkan
3. Haluskan bumbu,
4. Keprak serai dan lengkuas, cuci bersamaan dg daun salam
5. Tumis bumbu halus sampai harum
6. Masukkan serai lengkuas dan daun salam
7. Tambah garam, gula, penyedap rasa, koreksi rasa
8. Masukkan kelapa parut. Masak dg api kecil. Hingga sedikit kering, tambahkan minyak sedikit
9. Masukkan kikil dan telor puyuh, masak dg api kecil
10. Koreksi rasa
11. Angkat, sajikan. Makan dg nasi hangat
12. Selesai dan siap dihidangkan!

Masak sambil sesekali diaduk, agar bumbu meresap. Kikil sapi yang kenyal-kenyal lembut makin enak dimasak dengan bumbu pedas meledak. Rasa gurih pedasnya bakal bikin makin semangat makan. Kamu bisa mencoba olahan kikil sapi dengan bumbu mercon. Chef Martin Praja dengan tayangan Masak Masak di Trans TV setiap Sabtu dan Minggu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kikil telor puyuh masak serundeng yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!