Lagi mencari ide resep rendang daging sapi versi ku yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi versi ku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Cocok untuk menu DI bulan puasa dan hari lebaran Rendangku.com Rendang Daging Sapi Asli Minangkabau dengan daging Sapi Premium ( tanpa LEMAK ) yang dimasak secara slow cooking dengan bara api kecil dan bumbu rempah asli pilihan sehingga meresap secara sempurna. Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi versi ku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi versi ku yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi versi ku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang daging sapi versi ku menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang daging sapi versi ku:

1. Ambil 1 kg daging sapi
2. Ambil Bumbu halus :
3. Siapkan 10 siung bawang merah
4. Ambil 5 siung bawang putih
5. Ambil 1 ons cabe merah besar
6. Ambil 5 biji kemiri
7. Persiapkan secukupnya Ketumbar
8. Ambil 1 ruas jahe
9. Siapkan Bumbu tambahan :
10. Siapkan 2 cm lengkuas geprek
11. Sediakan 3 lembar daun salam
12. Gunakan Serai geprek
13. Siapkan secukupnya Cengkeh
14. Siapkan secukupnya Asam Kandis
15. Siapkan secukupnya Kapulaga
16. Sediakan Sedikit bubuk pala
17. Gunakan secukupnya Garam
18. Sediakan secukupnya Gula
19. Ambil secukupnya Micin
20. Sediakan 1 bks santan kara
21. Siapkan secukupnya Air

KOMPAS.com - Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha. Rasa dedak bumbu rendang ini yang jadi. Rendang merupakan salah satu makanan terenak di dunia. Mulai ungkep potongan daging sapi dengan bumbu yang dihaluskan, tunggu sampai.

Cara buat Rendang daging sapi versi ku:

1. Potong dadu daging sapi lalu cuci bersih,agar cepat empuk saya rebus pakai presto
2. Setelah empuk saya angkat buang air nya,lalu menumis bumbu halus tadi hingga tercium wangi si bumbu
3. Lalu masukan daun salam,serai dan lengkuas beri air secukupnya tunggu sampai mendidih
4. Masukan daging sapi tadi lalu aduk2 sampai tercampur dengan bumbu,beri garam,gula dan micin secukupnya sesuai selera beri air lagi sedikit agar tidak terlalu kering
5. Terakhir saya masukan sedikit bubuk pala,cengkeh,asam kandis, kapulaga dan santan kara aduk2 sampai semuanya tercampur masak sebentar supaya semuanya meresap dan siap dihidangkan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Simak resep rendang sapi khas Padang, bumbu, dan cara membuatnya hanya di IDN Times! Di balik kelezatannya, butuh kesabaran untuk membuat rendang daging sapi yang nikmat. Banyak bahan rempah yang harus disiapkan dan memasaknya bisa berjam-berjam. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi versi ku yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!