Sedang mencari ide resep babat gongso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babat gongso yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babat gongso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan babat gongso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Babat Gongso & Nasi Goreng Babat Gongso Terenak Sedunia. TERKENAL, NASI GORENG BABAT GONGSO PAK KARMIN TANAH MAS #nasigoreng #babatgongso #pakkarmin. Lihat juga cara membuat Babat gongso sederhana dan masakan sehari-hari lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat babat gongso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Babat Gongso memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Babat Gongso:

1. Siapkan 1/2 kg babat
2. Ambil 2 ruas jari jahe
3. Gunakan 3 lembar daun salam
4. Ambil 1 sdt gula pasir
5. Sediakan 6 sdm kecap manis
6. Ambil Air
7. Persiapkan Minyak
8. Gunakan Bumbu halus
9. Persiapkan 6 siung bawang putih
10. Gunakan 6 siung bawang merah
11. Gunakan 1 buah kemiri
12. Ambil 1 sdt merica
13. Ambil 1 genggam cabai merah
14. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
15. Gunakan 2 sdt garam

Babat pun siap untuk kemudian di-gongso atau ditumis bersama racikan bumbu. Babat gongso khas Semarang rasanya manis berkat penggunaan kecap. Kalau mau pedas, tambah takaran cabai. Resep Babat Gongso, Hidangan Legendaris Khas Semarang.

Step by step untuk buat Babat Gongso:

1. Rebus babat dengan geprekan jahe dan salam hingga 1 jam agar empuk. Angkat potong-potong.
2. Ulek bumbu halus.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum.
4. Masukkan kikil aduk-aduk sebentar kemudian masukkan kira-kira 100 mL, 1 sdm kecap dan gula pasir. Masak hingga air hampir habis. Koreksi apakah keasinan sudah pas. Jika kikil masih terlalu keras, bisa ditambahkan air kembali lalu tunggu sampai air hampir habis.
5. Masukkan kecap kemudian aduk-aduk, masak sebentar agar kecap meresap. Koreksi rasa dan angkat. Dari pengalaman, semakin diangetin dengan tambah air kemudian dipanaskan hingga air berkurang, akan jadi lebih enak :)
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Babat Gongso yang merupakan hidangan kebanggaan warga Semarang kini bisa kamu buat sendiri di rumah. Karena sebuah post di DCT sub sebelah, jadilah pengen makan babat gongso. Sulit buat cari bumbu basah/mentah di sini. Akhirnya pake bumbu rendang dalam toples, terasi, sedikit thick cream. Semarang - Ada beberapa penjual babat gongso dan nasi goreng babat di Semarang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Babat Gongso yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati