Lagi mencari ide resep urap daun mengkudu(tdk pahit) yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap daun mengkudu(tdk pahit) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap daun mengkudu(tdk pahit), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan urap daun mengkudu(tdk pahit) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Urap daun mengkudu(tdk pahit). daun mengkudu•kangkung•toge•kelapa parut•jeruk limau•garam•kaldu jamur•cabe merah kriting. daun mengkudu muda, rebus, tiriskan, potong²•daun pepaya jepang, rebus, tiriskan, potong²•tauge, rendam dengan air panas, tiriskan•kacang panjang. Kali ini Dapur Bu Haji akan memberikan resep dan cara membuat urap daun mengkudu yang enak, selamat mencoba ya. Setelah itu, campur atau urap daun kenikir dengan sayuran lainnya dan kelapa parut yang sudah diberi bumbu.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat urap daun mengkudu(tdk pahit) yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Urap daun mengkudu(tdk pahit) menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Urap daun mengkudu(tdk pahit):

1. Gunakan 6 lembar daun mengkudu
2. Gunakan 1 genggam kangkung
3. Ambil 1 genggam toge
4. Siapkan 1 mangkuk kelapa parut
5. Ambil 1 buah jeruk limau
6. Siapkan 1 sdt garam
7. Siapkan 3 gram kaldu jamur
8. Gunakan Bumbu halus
9. Sediakan 6 buah cabe merah kriting
10. Sediakan 5 buah cabe rawit merah
11. Ambil 2 siung bawang putih
12. Persiapkan 1 siung bawang merah
13. Gunakan 1 ruas kencur
14. Gunakan 3 lembar daun jeruk
15. Ambil 1 bungkus kecil trasi
16. Persiapkan 1 sdm gula merah

Mengkudu (Morinda citrifolia) atau keumeudee(Aceh); pace, kemudu, kudu (Jawa); cangkudu(Sunda); koddhu', pacè (Madura); tibah (Bali) berasal daerah Asia Tenggara, tergolong dalam famili Rubiaceae. Nama lain untuk tanaman ini adalah noni (Betawi,Hawaii), nono (Tahiti), nonu (Tonga), ungcoikan. Buah mengkudu, daun, bunga, batang, kulit kayu bahkan akarnya banyak digunakan sebagai media pengobatan herbal. Efektivitas buah mengkudu ini sebenarnya belum terbukti.

Step by step untuk membuat Urap daun mengkudu(tdk pahit):

1. Cuci bersih semua sayuran,lalu rebus dlm air mendidih,toge rebus angkat dan tiriskan. Lanjut kangkung rebus angkat dan tiriskan.
2. Kemudian daun mengkudu rebus sebentar.lalu tiriskan semua sayuran
3. Siapkan bahan bumbu urap.haluskan semua bumbu lalu sangrai bersama kelapa parut
4. Beri garam,kaldu jamur, aduk2 trus hingga bumbu matang/ngepyar agar awet tdk mudah basi. Angkat dan sisihkan. Siapkan sayuran tadi dan masukkan bumbu urap secukupnya (bila bumbu urap masih ada sisa bisa di simpan dlm kulkas dlm wadah tertutup.jd nanti tgl ngrebus sayuran nya)
5. Aduk hingga tercampur rata, lalu hidangkan.bisa di nikmati bersama nasi hangat dan tempe goreng..
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bahkan FDA (Food and Drug Administration) telah mengeluarkan beberapa peringatan kepada produsen obat herbal dari. Secara tradisional, bagian tumbuhan mengkudu digunakan dalam bentuk segar, sari buah atau seduhan, dan tapal. Sementara itu, secara modern, berdasarkan hasil penelitian dan riset tentang khasiat mengkudu, para ilmuwan Barat berhasil mengidentifikasi mengkudu mengandung zat-zat. Campur bumbu yang dihaluskan dengan kelapa dan daun jeruk, aduk rata dan siangi hingga matang, angkat dinginkan. MENGKUDU Manfaat buah mengkudu sudah bukan rahasia umum lagi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap daun mengkudu(tdk pahit) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati