Sedang mencari inspirasi resep roti tawar ubi ungu yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti tawar ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti tawar ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti tawar ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Lihat juga cara membuat Roti ubi ungu dan masakan sehari-hari lainnya. ubi ungu yg sudah dikukus dan dihaluskan•SKM•butter/margarin•susu cair hangat•ragi instan•gula pasir•tepung pro tinggi•garam. Hari ini aku mau berbagi resep roti sehat ya, Roti tawar ubi ungu kesukaan keluargaku. Pengaruh substitusi tepung ubi jalar ungu terhadap kualitas roti tawar.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti tawar ubi ungu yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Roti tawar ubi ungu menggunakan 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti tawar ubi ungu:

1. Sediakan 400 gram tepung protein tinggi (Cakra)
2. Ambil 200 gram ubi ungu
3. Ambil 1 1/2 sdt ragi instan
4. Gunakan 60 gram margarin
5. Ambil 1 butir telur
6. Gunakan 150 mili susu cair dingin
7. Gunakan 1/2 sdt garam
8. Siapkan 35 gram gula pasir (saya pakai 60 gram)
9. Ambil Bahan tambahan dari saya : (optional)
10. Siapkan 1 butir kuning telur (untuk olesan sebelum di panggang)
11. Gunakan Secukupnya margarin/butter (untuk olesan setelah matang)

Kata kunci: Roti Tawar Ungu, Ubi Jalar Ungu. Kemaren beli Ubi Ungu di pasar kok bagus banget warnanya. Aku buat Klepon aja bagus banget warnanya. Jadi kepikiran untuk memanfaatkan jadi Roti Tawar, pasti cantik warnanya.

Cara membuat Roti tawar ubi ungu:

1. Cuci ubi ungu,,kukus lalu haluskan
2. Siapkan wadah,,,masukkan tepung,,gula pasir dan ragi instan,,aduk rata
3. Masukkan ubi ungu halus dan telur,,,uleni sebentar
4. Masukkan margarin,,uleni sebentar lalu masukkan susu cair dingin dan garam lanjut uleni hingga kalis
5. Setelah kalis bulatkan adonan lalu tutup dengan wrapping atau kain bersih dan proofing sekitar 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat,,, setelah mengembang buka penutupnya lalu uleni sebentar agar udaranya keluar
6. Pindahkan adonan ke silmat lalu gilas menggunakan rolling pin lalu gulung dan letakkan di loyang persegi panjang,,,tutup dengan wrapping atau kain bersih dan lanjut proofing 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat
7. Setelah mengembang 2x lipat buka penutupnya dan oles dengan kuning telur lalu panggang dengan suhu 180°© selama 20 - 25 menit,,, Sesuaikan dengan kondisi oven masing2 ya 🙏,,, Setelah roti tawar matang keluarkan dari oven langsung oles margarine atau butter dan biarkan mendingin,,,setelah dingin atau hangat keluarkan dari loyang
8. Ini seperempat dari adonannya,,,karena pas di gulung kebesaran dan kalau memaksa di masukkan ke loyang maka hasilnya bisa tidak bagus jadi seperempat adonan saya buat seperti ini,,,,saya gilas menggunakan rolling pin lalu saya oles selai coklat dan saya taburi kacang giling lalu di gulung dan potong2 jadi beberapa bagian,,, proofing lagi sambil di tutup wrapping sampai mengembang 2x lipat,,,oles dengan kuning telur lalu panggang hingga matang,,,setelah matang oles dengan margarin atau butter
9. Setelah roti tawar ubi ungu dingin potong2 sesuai selera,,, sajikan dengan selai pilihan atau dimakan gitu aja juga sudah enak🤗
10. Roti tawar ubi ungu lembut,,empuk dan enak😍😘
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Roti Ubi Ungu ini cocok untuk para vegetarian yang tidak makan telur. Ingin tahu cara membuat roti ubi ungu ala Korea? Simak resep dari food blogger dan recipe creator pada akun Instagram @foodie_renee berikut. Kalau sudah matang, roti ubi ungu siap disajikan selagi hangat. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti tawar ubi ungu yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati