Sedang mencari ide resep rendang daging berkuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging berkuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Artikel ini merupakan bagian dari seri. Portal Indonesia Portal Makanan. l. b. s. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging asli Indonesia yang berasal dari Minangkabau.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging berkuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging berkuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging berkuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Rendang daging berkuah memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang daging berkuah:

1. Sediakan Bahan
2. Gunakan 1/2 kg daging sapi
3. Gunakan 150 ml Santan kental
4. Persiapkan Bumbu halus
5. Persiapkan 3 siung bawang putih
6. Siapkan 5 siung bawang merah
7. Ambil 4 cabe merah besar
8. Persiapkan 5 cabe rawit
9. Sediakan secukupnya Kunyit
10. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
11. Siapkan 3 kemiri
12. Sediakan secukupnya garam
13. Persiapkan 1/2 sdt gula
14. Sediakan secukupnya Royko
15. Persiapkan Bumbu geprek
16. Sediakan secukupnya Lengkuas
17. Siapkan secukupnya Jahe
18. Sediakan 1 buah Serei
19. Sediakan 2 lembar daun salam
20. Ambil 2 lembar daun jeruk

Bagi yang suka masakan daging berkuah bisa mencoba resep masakan rawon. Video resipi rendang daging ini adalah daripada Malina Lina Pg, yang memahami sukarnya mempunyai keinginan untuk memasak rendang tetapi tidak mempunyai stok rempah yang banyak. Masakan rendang pada umumnya dimasak dalam kurun waktu yang cukup lama agar bumbunya bisa Supaya menghasilkan rendang daging yang empuk serta bumbu yang meresap sempurna. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi?

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging berkuah:

1. Bersihkan daging, lalu potong sesuai selera.. kalo saya tk presto dulu 10menitan biar empuk soalnya buat bocil.. lalu kalo sudah dipresto geprek daging
2. Siapkan bumbu
3. Blender bumbu halus
4. Siapkan minyak dan panaskan minyakk.. lalu gongso bumbu sampai harum
5. Tambahkan air secukupnya lalu masukkan daging sapi
6. Setelah sudah keliatan empuk masukkan santan kental dan tunggu sampai matang
7. Makanan siap untuk disajikan dan disantap bersama keluarga
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir. Dengan begitu tampilan rendang tidak lagi berkuah, tapi justru kering dengan minyak naik dan tak ada air. Berbeda dengan rendang, daging kalio tidak sepadat jika daging dimasak hingga menjadi. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging berkuah yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!