Lagi mencari ide resep soto babat kuah santan yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto babat kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto babat kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto babat kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Kuah bumbu soto babat santan ini mempunyai tekstur yang enak dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Soto babat juga bisa menggunakan kuah bening yang rasanya enak dan enak. Bumbu yang digunakan untuk membuat sop soto babat ini antara lain jinten, kemiri, ketumbar, dan pala. haiii.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto babat kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Babat Kuah Santan memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Babat Kuah Santan:

1. Ambil 500 gr babat sapi, rebus dan potong2 (lihat tips)
2. Persiapkan 100 gr daging/kikil sapi, rebus dan potong2
3. Gunakan 300 gr kentang, potong dadu, goreng
4. Ambil 1 liter santan (265 ml santan instan tambah air)
5. Gunakan 3 lembar daun salam
6. Persiapkan 4 lembar daun jeruk, sobek2
7. Persiapkan 3 btg sereh, geprek
8. Sediakan 3 biji cengkeh
9. Ambil 2 btg kayu manis (uk.4cm)
10. Sediakan 2 sdt garam (sesuai selera)
11. Sediakan 1/2 sdt bubuk penyedap rasa sapi (sesuai selera)
12. Siapkan 1 sdt gula (sesuai selera)
13. Gunakan 3 sdm minyak utk menumis bumbu
14. Persiapkan Bahan bumbu halus:
15. Siapkan 8 butir bawang merah
16. Siapkan 4 siung bawang putih
17. Siapkan 2 ruas jari kunyit
18. Gunakan 1 ruas jari jahe
19. Ambil 1 sdt merica butir
20. Gunakan 1/2 sdt jinten
21. Sediakan 4 butir kemiri
22. Ambil Bahan pelengkap:
23. Gunakan Secukupnya kerupuk emping
24. Gunakan Secukupnya jeruk limo
25. Persiapkan Secukupnya bawang goreng
26. Siapkan Secukupnya irisan tomat
27. Sediakan Secukupnya daun bawang seledri

Selain santan, kuah soto babat diberi bumbu halus mulai dari bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan ketumbar. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Soto berkuah santan yang gurih tak kalah enak dengan soto berkuah kaldu bening. Ada soto ayam, soto udang hingga soto bogor yang gurih mantap bumbunya.

Langkah-langkah untuk membuat Soto Babat Kuah Santan:

1. Siapkan babat yg sudah direbus dan dipotong2. Kemudian goreng babat sampai agak kering. Sisihkan.
2. Siapkan santan bersama daging/kikil sapi yg sudah empuk dalam panci. Tumis bumbu halus dg minyak goreng sampai wangi, lalu masukkan ke dalam panci berisi santan dan daging/kikil.
3. Masak santan dan bumbu sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Beri cengkeh dan kayu manis, masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sapi. Aduk perlahan, cicipi rasanya. Matikan kompor.
4. Tata dalam mangkuk, kentang goreng, potongan kikil/daging, potongan babat, irisan tomat, daun bawang seledri. Siram dengan kuah soto, lalu taburi bawang goreng. Beri perasan jeruk limo. Sajikan bersama kerupuk emping. Hhmm…syedapp😋
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Salah satu ikon kuliner Indonesia adalah soto. Puluhan ragam racikan soto khas daerah selalu menggoda dinikmati hangat. Selain yang berkuah kaldu bening, ada juga soto dengan kuah santan segar. Nah, jika Anda suka dengan kuah santan dan makanan berat, maka bisa mengikuti resep ini agar lebih lezat: Bahan-Bahan. Tuangkan kuah yang berisi daging sapi dan babat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto babat kuah santan yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!