Sedang mencari ide resep tahu dan tempe bacem yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu dan tempe bacem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu dan tempe bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu dan tempe bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu dan tempe bacem yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Tahu dan Tempe Bacem memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu dan Tempe Bacem:

1. Siapkan 5 buah tahu putih ukuran besar, potong jd 2
2. Siapkan 6 buah tempe bungkus daun
3. Siapkan Bumbu halus :
4. Siapkan 3 siung bawang putih
5. Gunakan 6 butir bawang merah
6. Ambil 2 sdt garam
7. Sediakan 2 ruas lengkuas
8. Gunakan 3 lembar daun salam
9. Sediakan 600 ml air kelapa(bs air biasa)
10. Siapkan 100 gram gula merah
11. Ambil 2 sdm kecap manis
12. Siapkan 2 sdm air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Tahu dan Tempe Bacem:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam. Masukkan tahu dan tempe dalam panci, tambahkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam.
2. Tuangi air kelapa, tambahkan gula merah yang sudah disisir. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap dalam tahu dan tempe.
3. Setelah mendisih dan air berkurang, masukkan kecap manis. Masak hingga air menyusut.
4. Tuang air asam jawa. Masak hingga air hampir habis dan tahu sudab berwarna kecoklatan.
5. Goreng dalam minyak banyak sebentar saja. Angkat dan sajikan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu dan tempe bacem yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!