Lagi mencari ide resep bingkak kentang khas banjar versi oven yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bingkak kentang khas banjar versi oven yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Kentang Spiral Oven dan masakan sehari-hari lainnya. Dukung aku dengan subcribe, like, comment and share ya. Karena dukungan kalian kalian sangat berharga untuk semangat upload video lagi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bingkak kentang khas banjar versi oven, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bingkak kentang khas banjar versi oven yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bingkak kentang khas banjar versi oven sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bingkak Kentang Khas Banjar Versi Oven memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bingkak Kentang Khas Banjar Versi Oven:

1. Sediakan 500 gr kentang
2. Sediakan 6 butir telur bebek
3. Ambil 100 gr tepung terigu
4. Siapkan 225 gr gula halus
5. Persiapkan 30 gr margarin
6. Sediakan 1 sdt vanilla essence
7. Sediakan 2 santan instan (200ml + 37ml)

Mengingat di grup ini anda tridak mungkin harus membuatnya dengan cara tradisional. Bingka Kentang adalah kue khas Banjar yang biasa ditemui di Kalimantan Timur dan Kalimantan Selatan. Ini karena keberadaan suku Banjar memang tersebar di kedua wilayah tersebut. Keunikan Bingka Kentang terletak pada bahan dan cara memasaknya.

Instruksi untuk buat Bingkak Kentang Khas Banjar Versi Oven:

1. Siapkan bahan. Cuci kentang potong-potong dan kukus selama 15 menit atau hingga empuk.
2. Setelah empuk, haluskan kentang dengan garpu..(tadi saya juga lumatkan dengan ulegan biar tambah halus). Sisihkan
3. Pecahkan telur tambahkan essence vanilla,gula halus, aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan santan,garam dan tepung lalu aduk rata kembali. Kemudian masukkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk kembali. Terakhir masukkan kentang.
5. Siapkan loyang (saya pakai loyang sakura ukur 26, harusnya memakai loyang sakura ukur dibawahnya) alasi loyang dengan kertas roti yang sudah dioles margarin. Tuangkan adonan bingkak…kalau mau tekstur kentang masih terasa jangan disaring. Kali ini saya saring adonan dan saya lumatkan lagi kentangnya.
6. Panaskan oven sebelumnya, masukkan bingkak kedalam oven panggan disuhu 180°c selama 50 menit sambil diintip tiap 10 menit. Bingkak akan naik keatas selama proses oven..tapi setelah keluar dia akan kempes kembali. Setelah matang angin"kan bingkak keluarkan dari loyang dan taruh diatas cooling rack.
7. Bingkak ini enak banget…lembut kalo yang biasanya masih ada tekstur kasar kentangnya. Tapi ini enak…ga cukup seiris 😭😭 ini eksotis bukan gosong ya. Pas ngoven sesuaikan oven masing-masing.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Oleh-oleh Khas Banjar - Kota Banjar, Jawa Barat mungkin belum setenar kawasan lain di sekitarnya, namun ketahuilah jika kota Banjar memiliki banyak keunikan, salah satunya beraneka ragam kuliner khas yang cocok sekali dijadikan oleh-oleh ketika anda mengunjungi kota Banjar. Resep Bingkak Kentang Khas Banjar Versi Oven. Untuk membuat donat kentang tidak diperlukan oven, karena pakai teknik digoreng. Anda sedang mencari inspirasi resep bingka kentang khas banjar yang unik? Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bingka kentang khas banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bingkak kentang khas banjar versi oven yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!