Bagaimana Menyiapkan Babat Gongso, Menggugah Selera

Bagaimana Menyiapkan Babat Gongso, Menggugah Selera

  • dapur_salli
  • dapur_salli
  • Jul 07, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep babat gongso yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babat gongso yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Babat Gongso & Nasi Goreng Babat Gongso Terenak Sedunia. TERKENAL, NASI GORENG BABAT GONGSO PAK KARMIN TANAH MAS #nasigoreng #babatgongso #pakkarmin. Lihat juga cara membuat Babat gongso sederhana dan masakan sehari-hari lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat gongso, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan babat gongso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan babat gongso sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Babat Gongso memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Babat Gongso:
  1. Persiapkan 500 gr Babat,rebus hingga empuk
  2. Siapkan 1 ruas Jahe
  3. Siapkan 1 Serai
  4. Ambil 5 Daun Jeruk
  5. Ambil 3 sdm Kecap manis
  6. Siapkan 1/4 butir Gula merah,kurleb
  7. Gunakan Garam
  8. Sediakan Gula pasir
  9. Ambil Bahan yang dihaluskan:
  10. Ambil 3 Cabe merah keriting
  11. Ambil 5 Bawang Merah
  12. Gunakan 3 Bawang Putih
  13. Siapkan 3 Kemiri
  14. Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  15. Sediakan 3 Daun Salam

Babat pun siap untuk kemudian di-gongso atau ditumis bersama racikan bumbu. Babat gongso khas Semarang rasanya manis berkat penggunaan kecap. Kalau mau pedas, tambah takaran cabai. Resep Babat Gongso, Hidangan Legendaris Khas Semarang.

Instruksi untuk buat Babat Gongso:
  1. Cuci bersih Babat,rebus dengan Jahe,Serai,daun Jeruk hingga empuk.Kurleb 30 menit dengan panci presto. Klo saya,saya beri 1sdt kunyit bubuk,1 sdm garam di dalam rebusan. Optional ya. Hanya untuk menghilangkan "bau"jerohan 😊
  2. Setelah empuk,buang air nya. Potong2 babat sesuai selera(saya potong2 kurleb 2cm).
  3. Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga matang,harum. Masukkan babat yang sudah di potong2,beri air kurleb 1 gelas. Beri kecap manis,gula merah,garam,gula pasir,biarkan mendidih,bumbu menyerap dan air menyusut.Tes rasa.
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Babat Gongso yang merupakan hidangan kebanggaan warga Semarang kini bisa kamu buat sendiri di rumah. Karena sebuah post di DCT sub sebelah, jadilah pengen makan babat gongso. Sulit buat cari bumbu basah/mentah di sini. Akhirnya pake bumbu rendang dalam toples, terasi, sedikit thick cream. Semarang - Ada beberapa penjual babat gongso dan nasi goreng babat di Semarang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Babat Gongso yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!