Kamu sedang mencari ide resep ayam ungkep tepung bumbu yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep tepung bumbu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam goreng dengan bumbu tradisional ini bikin rasanya makin sedap, lho. Bumbunya meresap hingga ke tulang, berikut resep ayam goreng ungkep Gak harus dibalut dengan tepung, ayam yang diungkep bumbu, lalu digoreng juga akan terasa renyah dan kripsi. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep tepung bumbu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep tepung bumbu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ungkep tepung bumbu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam ungkep tepung bumbu menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam ungkep tepung bumbu:

1. Gunakan 1 ekor ayam potong, bersihkan dan potong- potong 20 bagian
2. Siapkan 3 sdm air asam jawa
3. Ambil 1 sdm air jeruk nipis atau lemon
4. Gunakan secukupnya garam
5. Sediakan 6 lembar daun jeruk
6. Gunakan 6 lembar daun pandan
7. Persiapkan 2 lembar daun salam
8. Persiapkan 2 batang serai memarkan
9. Siapkan 2 cm lengkuas
10. Gunakan 2 cm jahe rajang halus
11. Ambil Bumbu halus:
12. Gunakan 5 butir bawang merah
13. Sediakan 10 siung bawang putih
14. Ambil 1 ruas kunyit
15. Ambil 2 butir kemiri
16. Gunakan secukupnya lada bubuk
17. Gunakan 1 bungkus tepung bumbu ayam goreng (saya pakai sajiku kecil)

Mbak klo gorengnya dkasih tepung ky ayam kentucky gt bs? Anak pd suka ayam grg tepung. Klo dgoreng dr mentah ky org jual sy ga pede, kuatir ga mateng dlmnya. Masak ayam dengan api sedang dan ungkep ayam sampai bumbu meresap, air habis, dan daging ayam melunak.

Cara membuat Ayam ungkep tepung bumbu:

1. Lumuri ayam dgn air asam jawa dan jeruk lemon,diamkan 5 menit.Kemudian tambahkan bumbu halus beserta tepung bumbu,aduk rata.
2. Masukkan dalam wajan beri daun jeruk,daun pandan,daun salam,serai,lengkuas dan jahe.
3. Ungkep ayam dengan api sedang.setelah tercium aroma wangi aduk ayam sesekali dan ungkep kembali hingga bumbu meresap.
4. Goreng ayam (tidak usah terlalu lama asal sdh wangi).ayam ini bisa di santap dgn sambal terasi..atau sambal lado.disantap tanpa terasi jg enak..ayam ungkep ini bisa di simpan di kulkas bukan di freezer apabila tidak habis di goreng.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Kamu bisa langsung memakan ayam ungkep bumbu kuning atau menggorengnya terlebih dulu. Jika mau digoreng, panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng. Ayam goreng dengan bumbu ungkep dan sambal terasi. Sebelum digoreng, daging ayam di rebus dan diungkep terlebih dahalu bersama dengan bumbu rempah-rempah hingga bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep tepung bumbu yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!