Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Persiapkan 1 kg daging sapi
2. Ambil Bumbu halus:
3. Persiapkan 10 buah bawang merah
4. Persiapkan 10 buah bawang putih
5. Ambil 15 buah kemiri
6. Sediakan 5 buah cabe merah besar/keriting
7. Ambil 2 ruas jari kunyit
8. Gunakan 2 ruas jari jahe
9. Persiapkan 2 buah serei
10. Gunakan 2 ruas jari lengkuas
11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
12. Ambil 1/2 sdt jinten bubuk
13. Siapkan Bahan cemplung :
14. Ambil 4 buah bunga lawang
15. Persiapkan 7 buah kapulaga
16. Gunakan 1 batang kayu manis
17. Persiapkan 5 bj cengkeh
18. Ambil 3 lembar daun kunyit (disimpul)
19. Sediakan 7 lembar daun jeruk
20. Sediakan 4 lembar daun salam
21. Persiapkan 1 bgks bumbu rendang instan indofood
22. Gunakan 60 ml santan kental (kara)
23. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu jamur
24. Gunakan Minyak goreng untuk menumis bumbu

Cara buat Rendang Daging Sapi:

1. Cuci dan potong2 daging kemudian rebus dlm panci presto sekitar 15-20 menit. Jgn lupa beri garam ketika merebus. Sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas, serei, dan cabe merah dgn blender.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi. Masukkan kapulaga, kayu manis, bunga lawang, jinten, ketumbar, cengkeh, daun jeruk, daun salam dan daun kunyit. Masak bumbu sampai benar2 matang dan airnya kering hingga tersisa minyak.
4. Masukkan daging sapi ke dalam wajan bumbu, tambahkan santan dan bumbu rendang instan. Aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu jamur.
5. Masak daging sampai bumbu benar2 kering hingga hanya tersisa minyak. Koreksi rasa. Angkat dan siap d hidangkan dgn nasi panas.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati