Lagi mencari ide resep sayur bening ojawor (oyong jagung wortel) yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening ojawor (oyong jagung wortel) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening ojawor (oyong jagung wortel), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur bening ojawor (oyong jagung wortel) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Sayur bening kerap menjadi pilihan masakan yang paling mudah dibuat dan pasti disukai seluruh anggota keluarga. Sayur bening biasanya dimasak dengan memanfaatkan sayuran hijau seperti bayam, katuk, daun kelor, jagung, labu siam dan wortel. Cara membuat Sayur Bening Oyong (Gambas) dan Wortel sebenarnya mirip dengan pembuatan Sayur.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur bening ojawor (oyong jagung wortel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Sayur Bening Ojawor (Oyong Jagung Wortel) menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Sayur Bening Ojawor (Oyong Jagung Wortel):

1. Sediakan 1 buah oyong ukuran besar
2. Persiapkan 1 buah jagung ukuran besar (potong 7 bagian)
3. Ambil 1 buah wortel, potong-potong sesuai selera
4. Ambil 500 ml air
5. Sediakan 4 siung bawang merah, iris halus
6. Siapkan 2 siung bawang putih, iris halus
7. Ambil 1/2 sdm garam, gula pasir dan kaldu bubuk
8. Ambil 1 sdt Maggi seasoning
9. Persiapkan 1 sdm minyak untuk menumis bawang

Untuk sayur bening, bisa dipadukan dengan bayam, wortel dan jagung manis. Ketika dibuat sup, bahan seperti soun, daging ayam ataupun telur puyuh. Sayur bening merupakan salah satu olahan sayur yang praktis dan lezat. Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening.

Instruksi untuk buat Sayur Bening Ojawor (Oyong Jagung Wortel):

1. Siapkan wajan dan minyak goreng. Tumis bawang putih dan merah sampai harum. Pindahkan tumisan ke panci yang berisi air. Masak hingga mendidih.
2. Masukan jagung, masak hingga 1/2 empuk, menyusul oyong dan wortel. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
3. Tambahkan lada bubuk dan Maggi seasoning. Koreksi rasa. Sajikan.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing. Sayur bayam or sayur bening is an indonesian vegetable soup prepared from vegetables, primarily spinach, in clear soup flavoured with temu kunci. Sayur bening biasanya dimasak dengan memanfaatkan sayuran hijau seperti bayam, katuk, daun kelor, jagung, labu siam dan wortel. Sayur bening andalan ibu-ibu yang sehari-hari nya punya anak kecil atau bahkan anak-anak nya sudah dewasa juga pas banget disajikan menu andalan ini, selain mudah dan praktis menu sayur bening ini bagus untuk pemenuhan gizi anak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bening ojawor (oyong jagung wortel) yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!