Cara Gampang Membuat Baceman Tahu Tempe yang Menggugah Selera

Cara Gampang Membuat Baceman Tahu Tempe yang Menggugah Selera

  • asti
  • asti
  • Aug 08, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep baceman tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baceman tahu tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baceman tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan baceman tahu tempe yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan baceman tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Baceman Tahu Tempe memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Baceman Tahu Tempe:
  1. Ambil 11 bh tahu potong
  2. Persiapkan 1 papan tempe saya jadikan 18 potong
  3. Siapkan 15 siung Bawang merah
  4. Persiapkan 10 siung bawang putih
  5. Persiapkan 200 gr gula merah
  6. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
  7. Siapkan Segenggam daun salam
  8. Siapkan 1 btg sereh geprek
  9. Gunakan 3 lbr daun jeruk purut hilangkan tulang tengahnya
  10. Siapkan 2 sampai 3 btg Sereh
  11. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
  12. Siapkan 1/2 sdt merica boleh ditambah takaran
  13. Gunakan Kecap manis
  14. Siapkan 2 sampai 3 ltr air kelapa
  15. Sediakan 4 sampai 6 lbr daun jati untuk alas dan tutupnya
  16. Persiapkan sesuai selera Garam
Instruksi untuk membuat Baceman Tahu Tempe:
  1. Siapkan bahan. Cuci tahu, potong tempe, saya potong jadi 18 agak tebal.cuci daun salam, jeruk purut, daun jati. Iris gula merah, Bersihkan bumbu kemudian blend bumbu bawang merah, bawang putih dan gula merah. geprek lengkuas dan sereh,
  2. Tata daun jati di wajan (saya gunakan wajan besar) beri daun salam jeruk purut sereh lengkuas geprek, tata tahu dan tempe siram pakai bumbu tutup kembali dengan daun jati beri air kelapa.
  3. Masak dengan api kecil selama 2 jam dengan api kecil kesedang, matikan biarkan semalam esoknya rebus lagi kira kira 1 jam dengan api kecil kesedang. matikan kompor biar dulu dingin angkat. Pic kiri photo baru matang, pic kanan photo keesokan harinya berubah warna
  4. Sajikan.
  5. Note : saya tidak menggorengnya, berapa orang rumah lagi menjalankan pola makan pengurangan minyak. mengoreng pastikan minyak panas, saat menggoreng kecilkan api agar tidak mudah gosong. Saya pakai air kelapa, dulu eyang ti ipar nini dari solo biasanya buat pakai air kelapa, kata eyang ti biar tambah gurih dan empuk. Didiamkan semalan agar warna dihasilkan kecoklat kemerahan Penambahan bumbu resep dari eyang ti saya padukan dengan resep mb wenny hestiningsih. Salam koki dapur rumahan👩‍🍳
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Baceman Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!