Lagi mencari ide resep ayam suwir sambal matah (diet tanpa garam) yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir sambal matah (diet tanpa garam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Jangan khawatir, dada ayam bisa menjadi pilihan terbaik. Selain enak, dada ayam juga tinggi protein, lho. Kamu bisa mengolahnya menjadi dada ayam suwir yang disajikan dengan sambal matah yang sedap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir sambal matah (diet tanpa garam), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir sambal matah (diet tanpa garam) yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam suwir sambal matah (diet tanpa garam) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Ayam Suwir Sambal Matah (diet tanpa garam) memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suwir Sambal Matah (diet tanpa garam):

1. Ambil 1/2 bagian dada ayam tanpa lemak
2. Persiapkan 2 butir bawang putih
3. Ambil bahan sambal matah
4. Gunakan 5 buah cabe rawit
5. Ambil 3 butir bawang merah
6. Sediakan 1 butir bawang putih
7. Gunakan 1 batang sereh, ambil putihnya aja
8. Gunakan 2 sdm minyak zaitun/canola/minyak jagung
9. Sediakan jeruk nipis

Ayam Suwir Sambal Matah Bali - Menu ini merupakan menu favorit saya. Dulu tiap kali ibu saya membuatkan masakan ini, saya bisa nambah dan nambah lagi makannya. Aroma dari paduan ayam, bawang dan terasinya sangat wangi dan menggoda selera, apalagi kalau ditumis sebentar. Campur bahan membuat sambal matah di dalam mangkok.

Cara memasak Ayam Suwir Sambal Matah (diet tanpa garam):

1. Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Setelah bersih lalu rebus dengan bawang putih yang sudah digeprek. Rebus sampai ayam matang. Setelah matang suwir kasar ayam
2. Untuk membuat sambal, cincang halus semua bahan sambal. Kucuri dengan jeruk nipis. Kemudian panaskan minyak diatas teflon. Setelah minyak panas siramkan ke bahan sambal yang sudah di cincang halus
3. Panaskan ayam suwir di teflon bekas memanaskan minyak tadi. Setengah di grill ya.. karena ayamnya saya buat bekal untuk makan siang di kantor jadi saya buat kering.
4. Kemudian campur ayam dan sambal matah agar lebih tasty..
5. Nb : jika ayam langsung dikonsumsi, ayam suwir rebus bisa langsung disajikan bersama sambal. Penyajian bisa dipisah atau dicampur dengan sambal, sesuai selera. Kalau saya lebih suka dicampur karena aroma sambalnya bisa mix ke ayamnya dan lebih tasty. Oya sambalnya bisa ditambah irisan daun jeruk ya, karena saya ga punya jd ga pakai. -happy diet-
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Untuk mempermudah diet Bunda, ada beberapa resep ayam rebus yang bisa Bunda ikuti, nih. Ayam suwir sambal matah. foto: Instagram/@ifofatrin. Setelah dingin bisa dipotong sesuai selera. Rebus dada ayam tanpa garam, lalu suwir-suwir. Ambil dan tata telur dan suwiran daging ayam di atas oatmeal yang telah disiapkan sebelumnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir sambal matah (diet tanpa garam) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati