Anti Ribet, Buat Babat Gongso Semarang Yang Enak

Anti Ribet, Buat Babat Gongso Semarang Yang Enak

  • Esti M
  • Esti M
  • Sep 09, 2021

Sedang mencari inspirasi resep babat gongso semarang yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babat gongso semarang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued cooking or transferring into Nasi Goreng Babat (Tripe Fried Rice). Babat or Tripe is also a popular ingredients for Soto or other stir fry dishes in Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat gongso semarang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan babat gongso semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat babat gongso semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Babat Gongso Semarang memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Babat Gongso Semarang:
  1. Sediakan 500 gram iso babat
  2. Ambil 3 butir bawang putih
  3. Sediakan 3 butir bawang merah (ukuran jumbo)
  4. Siapkan 11 biji cabai merah keriting (sesuai selera)
  5. Gunakan 9 biji cabai rawit
  6. Sediakan 1/2 butir tomat merah
  7. Ambil secukupnya kaldu jamur
  8. Sediakan secukupnya kecap manis
  9. Sediakan secukupnya minyak goreng

Sebenarnya babat gongso merupakan tumisan babat dan bumbu sebelum diaduk dengan nasi. Orang-orang menikmati babat gongso dengan nasi putih hangat. Nah, salah satu tempat paling recommended untuk mencobanya di Venetie van Java adalah Babat Gongso Akbar. Resep Babat Gongso ala Semarang - akhirnya dapet rasa yg paling nampol buatku ;).

Cara membuat Babat Gongso Semarang:
  1. Pertama presto dulu iso babat selama 30 menit. Jika sudah empuk, kemudian potong sesuai selera
  2. Haluskan duo bawang, cabai-cabaian, & tomat
  3. Gongso bumbu halus ke dalam sedikit minyak. Tambahkan kaldu jamur & kecap manis. Agak banyakan ya, karena gongso babat Semarang itu dominan di kecapnya
  4. Masukkan potongan iso babat, lalu gongso hingga bumbu merata. Kalau warna dirasa kurang gelap, bisa ditambah kecap lagi
  5. Tunggu hingga air dari iso babatnya surut sambil terus diaduk supaya bumbu makin merata
  6. Jadi deh. Babat gongso Semarang siap disantap
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Namun siapa sangka jika di Kota Yogyakarta terdapat banyak tempat yang menjual kuliner khas dari Kota Semarang, diantaranya adalah tahu gombal dan babat gongso. Salah satu tempat makan yang menjual makanan bercita rasa khas Semarang adalah […] Ilustrasi kuliner nasi goreng babat (Artem Beliaikin/Pexels) Alamat: Jalan Hasanudin, Plombokan, Kecamatan Semarang Utara, Kota Semarang, Jawa Tengah. Saat datang ke sana, kamu tak boleh melewatkan kelezatan nasi goreng babatnya. Babat Gongso Pak Karmin Alamat: Jl. Pak Kumis tak cuma menyajikan menu nasi goreng babat saja.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan babat gongso semarang yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!