Anda sedang mencari inspirasi resep semur telur puyuh + tahu + soon yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur telur puyuh + tahu + soon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur telur puyuh + tahu + soon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur telur puyuh + tahu + soon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur telur puyuh + tahu + soon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur telur puyuh + tahu + soon menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur telur puyuh + tahu + soon:

1. Ambil 🐦 bahan utama :
2. Gunakan 1/4 kg telur puyuh rebus
3. Persiapkan 10 buah tahu putih
4. Sediakan 1 gulung kecil Mie soon biru
5. Gunakan 🐦 Bumbu halus :
6. Ambil Bamer
7. Siapkan Baput
8. Sediakan Merica
9. Persiapkan Biji pala
10. Ambil iris Tomat
11. Sediakan Jahe geprek
12. Persiapkan Daun Salam
13. Sediakan Laos geprek
14. Gunakan Kayu manis (aku skip)
15. Ambil Santan kara+air (kekentalan sesuai selera)
16. Sediakan Kecap
17. Sediakan Gula
18. Siapkan Garam dan penyedap rasa
19. Persiapkan 🐦 pelengkap :
20. Sediakan Bawang goreng (optional)
21. Ambil Cabe rawit utuh (aku td lupa 😌)

Cara membuat Semur telur puyuh + tahu + soon:

1. Tahu putih kan bentuknya kotak, aku belah jd 2, bentuk segitiga lalu goreng setengah matang (tujuan agar tahu gak hancur pas dimasak, bisa juga dengan d kukus/direbus dulu tanpa digoreng agar nanti bumbu sayur meresap tapi takut hancur)
2. Kupas telur puyuh, gausah digoreng dulu ya agar bumbunya nanti mudah meresap.
3. Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum.
4. Masukkan air, kemudian masukkan telur puyuh yg sudah direbus dan dikupas ya. Masukkan juga tahunya.
5. Bumbui dengan sajumput gula, kecap, garam dan penyedap rasa. Tutup, agar bumbu meresap, setelah mendidih masukkan santan cair nya, Aduk2, koreksi rasa. Sajikan.
6. Masukkan dulu mie soon yang mentah ke dalam panci saji, (sebelumnya dicuci air bersih) lalu tuang sayur nya. (kenapa begitu? Karena mie soon mudah hancur beda lagi kalau pake bihun, harus masuk pas sayur masih diatas kompor). Selesai. Siap disajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur telur puyuh + tahu + soon yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!