Sedang mencari ide resep mangga muda kopyok yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangga muda kopyok yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangga muda kopyok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangga muda kopyok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Manisan mangga merupakan salah satu makanan yang terbuat dari mangga. Mangga muda itu kan rasanya asem, nah, kalau dibikin jadi manisan rasanya jadi manis. Manisan mangga adalah salah satu makanan yang terbuat dari mangga, gula, dan garam dapur.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangga muda kopyok yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Mangga Muda Kopyok menggunakan 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangga Muda Kopyok:

1. Siapkan 1 buah mangga muda
2. Siapkan 5 buah rawit merah
3. Persiapkan 1 sdt asam jawa
4. Persiapkan 1/2 sdt garam
5. Sediakan 4 sdm gula putih
6. Siapkan 100 ml air panas
7. Gunakan 100 ml air dingin

Pertama kupas mangga mudah, kemudian cuci hingga bersih dan iris tipis-tipis. Cicipi rasa, kalau dirasa sudah pas bisa langsung dimakan. Lihat juga cara membuat Sambal mangga muda dan masakan sehari-hari lainnya. Serut mangga muda, remas-remas dengan sedikit garam agar berkurang asamnya, lalu cuci bersih dan peras hingga kesat.

Cara membuat Mangga Muda Kopyok:

1. Kupas mangga, lalu potong sesuai selera & cuci hingga bersih. Tiriskan
2. Siapkan dlm wadah: gula pasir, cabe rawit merah, garam & asam jawa. Lalu beri air panas, aduk hingga gula larut.
3. Masukkan potongan mangga, kopyok/ kocok hingga mangga agak layu. Lbh enak di simpan dulu di kulkas beberapa jam, mau di makan langsung jg bisa bun 😉
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Daun salam di potong-potong, campur dengan kelapa. Koreksi rasa agar pas gurih garamnya ya. Ambil adonan secukupnya, semat ujungnya bentuk pepes biasa. Sambel Pencit ( Mangga Muda ) Udah lama penasaran bikin sambal mangga yang enak. Dulu pernah di kasih temen.sambel mangga.tapi masih terasa asam banget gitu, jadi kurang suka.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mangga muda kopyok yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!