Sedang mencari ide resep babat gongso (bagong) yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babat gongso (bagong) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Garang asem babat dan usus kambing enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Jadi olahan babat gongso akan disajikan dengan nasi putih dan taburan bawang goreng.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat gongso (bagong), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan babat gongso (bagong) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan babat gongso (bagong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Babat Gongso (Bagong) menggunakan 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Babat Gongso (Bagong):

1. Sediakan 300 gr babat sapi
2. Siapkan Secukupnya cabe keriting (haluskan)
3. Siapkan 5 bh cabe rawit (haluskan)
4. Sediakan 6 siung bawang merah (haluskan)
5. Persiapkan 4 siung bawang putih (haluskan)
6. Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk
7. Persiapkan 3 lembar daun salam
8. Siapkan 3 lembar daun jeruk (iris)
9. Gunakan Secukupnya lengkuas geprek
10. Ambil 2 bh sereh geprek
11. Sediakan Secukupnya jahe geprek
12. Ambil Secukupnya kunyit (haluskan)
13. Sediakan secukupnya Gula aren
14. Gunakan 2 sdt kaldu jamur
15. Siapkan Secukupnya garam
16. Ambil 1 sdm saus tiram
17. Persiapkan 1 bh tomat (potong2)
18. Siapkan secukupnya Air
19. Siapkan Bahan Cemplung untuk merebus babat
20. Ambil secukupnya Air
21. Ambil 1/2 sdt garam
22. Persiapkan 3 lembar daun salam
23. Sediakan 2 bh sereh geprek
24. Siapkan Daun jeruk
25. Ambil Jahe geprek
26. Ambil Lengkuas geprek

Sate Ati Ampela Biasa pesen sih sambel teri, babat gongso rasanya manis gitu sama jamur krispi. Cuma pernah makan nasi gorengnya juga enak! Buat sayur pengen coba bothok cuma belom jodoh setiap kesini kehabisan terus. Pernah beli sambelnya juga bawa pulang dan cocok dimakan pake apa aja.

Cara membuat Babat Gongso (Bagong):

1. Cuci bersih babat kemudian rebus dan tambhkan bahan cemplung. Rebus sampai babat empuk (sy di rebus dengan 2* ganti air rebusan) potong2 dan tiriskan
2. Tumis bumbu halus, tomat, sereh, salam, daun jeruk, jahe, lengkuas sampai harum beri gula garam, saus tiram dan kaldu jamur kemudian masukan babat yg sudah di potong2 tumis sebentar lalu tambahkan air
3. Masak hingga air meresap, koreksi rasa lalu sajikan
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Nasi Goreng Babat Baratajaya -> jl. Baratajaya XIX Nasi Goreng Babat Gongso -> jl. Dharmawangsa Nasi Goreng Pak Usman -> jl. Mulyosari Nasi Goreng Ondemohen -> jl. Walikota Mustajab Nasi Goreng Jawa -> jl.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat babat gongso (bagong) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati