Resep: Sambal Mangga Muda Ekonomis Untuk Jualan

Resep: Sambal Mangga Muda Ekonomis Untuk Jualan

  • Noni Sukmawati
  • Noni Sukmawati
  • Nov 11, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep sambal mangga muda yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal mangga muda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Sambal mangga dan masakan sehari-hari lainnya. Kupas mangga muda dan cincang halus (rujuk video) potong dan ketepikan. Tumbuk kesemua bahan kecuali mangga, dan perasakan dengan garam dan gula.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal mangga muda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal mangga muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal mangga muda yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Sambal Mangga Muda memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Sambal Mangga Muda:
  1. Persiapkan 1 buah mangga muda
  2. Siapkan Bahan Sambal
  3. Siapkan 5 buah cabe rawit merah (saya skip)
  4. Ambil 1 buah cabe merah kriting
  5. Ambil 2 siung bawang merah
  6. Siapkan 1 siung bawang putih
  7. Ambil 1/3 sdt terasi juwana (saya terasi yg sdh digoreng)
  8. Sediakan 1 balok gula merah (saya 1/2 balok)
  9. Ambil Secukupnya gula pasir (saya ½ sdt)
  10. Ambil Secukupnya garam (saya ⅛ sdt)

Sedang musim mangga, kamu bisa manfaatkan mangga muda untuk diolah menjadi sambal. Tekstur buah mangga muda biasanya keras sehingga akan memberikan sensasi yang berbeda. Pembuatan sambal mangga muda ini sangatlah mudah, namun akan jauh lebih mudah lagi jika menggunakan mesin penunjang seperti mesin pengiris buah dan sayur aneka bentuk. Resep Sambal Mangga - Mangga muda dapat menjadi hidangan enak dan nikmat tatkala diolah menjadi sambal pedas.

Cara membuat Sambal Mangga Muda:
  1. Kupas mangga dan cuci bersih kemudian cacah halus atau diserut
  2. Haluskan bahan sambal kecuali garam dan gula pasir. Campurkan sambal dengan mangga serut kemudian tambahkan garam dan gula pasir, koreksi rasa
  3. Sajikan sebagai pelengkap ikan goreng, bebek goreng atau ayam goreng. Namun kalau anak² langsung dimakan begitu aja 😅.
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Mangga masih muda atau mangga yang hampir matang. Resepi : Sambal belacan mangga muda Sambal Mangga Muda merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan. Dengan perpaduan rasa pedas dan asam, sambal mangga muda ini sebenarnya tak jauh beda layaknya rujak, cuma kalau rujak kan banyak buah-buahan yang dibutuhkan, sedangkan yang ini tidak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal mangga muda yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!