Sedang mencari inspirasi resep rendang kacang merah (bumbu instant) yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kacang merah (bumbu instant) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kacang merah (bumbu instant), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang kacang merah (bumbu instant) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Hi guys,Di vlog kali ini, aku cobain bumbu instant rendang buatan Malay, apakah lebih enak dari MUNK? Cuss ditonton aja ya videonya :)Semoga bermanfaat ya. Rendang daging pakai bumbu instan - … Rendang Makcik Roza Bumbu Rendang Instant.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang kacang merah (bumbu instant) yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Rendang Kacang Merah (Bumbu Instant) memakai 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Kacang Merah (Bumbu Instant):
- Persiapkan Bahan utama
- Sediakan 1/2 kg Kacang Merah
- Siapkan 1/4 kg Daging Sapi (dg sedikit lemak)
- Sediakan 1 bungkus Bumbu Rendang Instant Indo***d
- Gunakan 250 ml Santan Instant (sy pakai merek K**a satu kotak kecil)
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 5 butir Bawang merah
- Persiapkan 3 butir Bawang putih
- Persiapkan 1 sdt Ketumbar l.k
- Sediakan 1 sdt Lada Putih l.k (saya gunakan Lada Putih butiran, lalu digerus kasar)
- Gunakan Gerus kasar / Geprek
- Sediakan Lengkuas l.k sepanjang jari telunjuk dewasa
- Persiapkan Bumbu Tambahan
- Siapkan 2 ruas Kunyit jari dewasa
- Ambil Serai ambil bagian dalam nya 1 batang potong 2
- Siapkan 1 lbr Daun Salam ukuran besar
- Ambil 2 lbr Daun Jeruk
Pertama rebuslah kacang merah di dalam air mendidih hingga empuk kemudian angkat tiriskan. Lalu aduk terus dengan pelan sampai semua bumbu meresap. Setelah matang, angkat dan sajikan mumpung masih hangat. Artikel ini merupakan bagian dari seri.
Cara buat Rendang Kacang Merah (Bumbu Instant):
- Cuci Kacang Merah, dan potong daging seukuran ibu jari dewasa. Rebus Kacang dan Daging di panci Presto. Masukan batang Serai, daun Salam, dan *kayu manis atau *bunga lawang (*optional, sy coba Bunga Lawang di resep ini). Karena potongan daging yg kecil, saya rebus nya 30 menit sampai panci berhenti berdesis.
- Tiriskan Kacang dan Daging. Biarkan air rebusan nya untuk Kuah Kaldu.
- Gerus bahan Bumbu Halus. Saya tambahkan Ketumbar butir, dan Lada Putih butir. Ketika digerus disatukan dg bumbu halus, akan ada sensasi butiran kasar (rustic) ketika ditumis. Masukan bahan Lengkuas, Kunyit, cukup di geprek dua kali aja gak perlu di gerus halus.
- Tumis Bumbu halus sampai agak menguning. Lalu masukan sedikit Kuah Kaldu, agar tidak gosong dan memberi aroma Kaldu
- Masukan Bumbu Rendang Instant, aduk pelan sambil dimasukan Kuah Kaldu sekitar satu Sendok Sayur
- Masukan Kacang Merah dan Daging, aduk sampai bumbu merata. Aduk terus sampai Kuah Kaldu dan Bumbu agak surut.
- Masukan Santan instant, sedikit demi sedikit sambil diaduk. Disini bisa dimasukan Daun Jeruk, daun Salam, dan sedikit Garam (setengah sdt) dan Gula Pasir (satu sdt)
- Aduk sampai agak kering, koreksi rasa dengan menambahkan Garam atau Gula. Buat sy bumbu instant Indo**** ini sudah cukup asin. Hati hati menambahkan Garam nya. Selera saya sih tidak suka terlalu asin.
- Hidangkan Rendang Kacang ini, dengan Nasi panas. Kalau saya selalu makan dengan Kerupuk bulat putih dari Warung, atau Rempeyek kacang kalau ada.
- Saya lebih suka posisi Daging nya sudah empuk di proses merebus dg Presto. Buat saya akan lebih hemat bahan bakar Gas, dlm proses memasak nya. Dibanding dg membuat empuk daging ketika proses menyatukan dg bumbu
- Selesai dan siap dihidangkan!
Portal Indonesia Portal Makanan. l. b. s. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging asli Indonesia yang berasal dari Minangkabau. Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan). It's of Bumbu halus : diblender. Jika biasanya rendang dimasak dengan daging.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Kacang Merah (Bumbu Instant) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!