Anda sedang mencari ide resep bakwan jagung yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan jagung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakwan jagung yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakwan jagung yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Bakwan Jagung menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakwan Jagung:

1. Siapkan 100 gr Tepung terigu
2. Persiapkan 30 gr Tepung Beras Putih
3. Persiapkan 2 buah Jagung manis, disisir
4. Ambil 2 btng Daun Bawang (me: 1 btng)
5. Siapkan 1 butir Telur Ayam (tambahan dari saya, boleh diskip)
6. Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
7. Ambil 1 sdt Kaldu Jamur TOTOLE (boleh ditambahkan sedikit garam)
8. Persiapkan 1/2 sdt Kunyit Bubuk
9. Sediakan 1/2 sdt Lada Bubuk
10. Persiapkan 1/2 sdt Bawang Putih Bubuk (tambahan dari saya, boleh diskip)
11. Gunakan Secukupnya Air Mineral
12. Sediakan Secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk memasak Bakwan Jagung:

1. Siapkan Semua Bahan. Sisir jagung. Iris - iris daun bawang.
2. Siapkan wadah cukup besar. Campur semua bahan ➡️ Jagung yang sudah disisir, Tepung terigu, Tepung beras putih, irisan daun bawang. Masukkan juga kaldu jamur totole, Ketumbar Bubuk, Lada Bubuk, Bawang Putih bubuk (optional), Telur ayam (optional) dan Sedikit garam halus.
3. Terakhir tambah sedikit air sampai adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.
4. Panaskan Wajan berisi minyak goreng (me: snack maker). Tuang adonan sebanyak satu centong sayur kedalam minyak goreng yang sudah cukup panas.
5. Goreng sampai kedua sisi kuning kecoklatan.
6. Angkat. Sajikan.
7. NOTE : Jika ingin tekstur bakwan renyah, sebaiknya GORENG DI WAJAN BERISI MINYAK CUKUP BANYAK DAN PANAS DAN TANPA TELUR AYAM. Jika ingin tekstur bakwan lebih empuk, tambahkan TELUR AYAM.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakwan jagung yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!