Lagi mencari ide resep bingka kentang panggang khas banjar (telur ayam) yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bingka kentang panggang khas banjar (telur ayam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Umumnya kue bingka ini memiliki rasa kentang. Namun dengan adanya inovasi mulai adanya rasa Campur gula pasir dan telur ayam, kocok dengan menggunakan whisk hingga gula larut dan tercampur rata. Bingka Kentang adalah kue khas Banjar yang biasa ditemui di Kalimantan Timur dan Kalimantan Selatan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bingka kentang panggang khas banjar (telur ayam), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bingka kentang panggang khas banjar (telur ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bingka kentang panggang khas banjar (telur ayam) yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Bingka Kentang Panggang khas Banjar (Telur Ayam) menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bingka Kentang Panggang khas Banjar (Telur Ayam):

1. Gunakan 5 butir telur bebek (sy pakai telur ayam)
2. Sediakan 2 buah kentang kukus(-+200gr)
3. Siapkan 1,5 gelas santan dari 1 butir kelapa(300ml)
4. Persiapkan 1 sdm margarine, cairkan
5. Sediakan 2 sdm terigu
6. Persiapkan 100-150 gr gula pasir (sesuai selera aja manisnya, sy 150gr)
7. Siapkan 1/4 sdt garam
8. Persiapkan 1/4 sdt Vanili

Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bingka kentang khas banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan. Kue bingka pada umumnya terbuat dari bahan dasar kentang dengan cara pengolahan dibakar. Kue bingka kentang bakar ini termasuk salah satu jajanan yang Bagi anda yang ingin merasakan kenikmatan kue bingka kentang bakar, anda tidak harus jauh-jauh membelinya ke Banjarmasin. Resep Bingka Kentang Khas Banjarmasin ( Wadai Khas Banjar ).

Cara memasak Bingka Kentang Panggang khas Banjar (Telur Ayam):

1. Didihkan santan, ambil 1.5 gelas(300ml) bagian atasnya saja, sisihkan. Blender/haluskan kentang dengan sedikit saja sisa santan encer (sy pakai blender), sisihkan
2. Kocok dengan whisk telur dan gula sampai gula larut, masukkan kentang, aduk rata.
3. Masukkan santan, tepung, garam, vanili dan margarin, aduk rata
4. Tuang kedalam cetakan yang sudah dioles minyak (D-17, sedang), panggang di oven dengan api atas bawah sampai mateng (aku suhu 225°C,25 menit api atas bawah, 50 menit api bawah saja, jika pengen warna pinggirannya lebih tua lg, tambah api bawah 10-20 menitan lg, sesuaikan oven masing2).
5. Mateng, keluarkan dr oven, dinginkan suhu ruang baru keluarkan dr loyang. Bingka Kentang Panggang khas Banjar siap disantap. Uenaknyaa😍😋
6. Note: Bisa juga dipanggang dengan cara tradisional, panaskan cetakan bingka yang terbuat dari besi atau kuningan dengan sedikit minyak beserta tutupnya yang terbuat dari tanah liat. Setelah panas tuang adonan, tutup, panggang hingga mateng.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara simpel membuat BINGKA KENTANG asli khas banjar super LEMBUT VIVA - Apakah kamu mengenal jajan khas Banjar bernama Bingka? Bingka adalah kue andalan Suku Banjar, Kalimantan Selatan. Bingka dibuat dari tepung terigu, telur, santan, gula pasir, dan garam. Telur yang dipakai biasanya telur bebek lho.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bingka Kentang Panggang khas Banjar (Telur Ayam) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!