Anda sedang mencari inspirasi resep rendang basah (kalio) yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang basah (kalio) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang basah (kalio), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang basah (kalio) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Rendang basah, atau lebih tepatnya disebut kalio, adalah rendang yang Rendang yang ditemukan di Malaysia lebih mirip kalio, berwarna lebih pucat dan basah dengan cita rasa yang tidak begitu kuat. Banyak yang mengaku-ngaku kalio sebagai rendang. Dua hidangan ini cukup berbeda meskipun Kalio memiliki warna coklat muda dengan tekstur lengket, basah, dan kuahnya agak encer.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang basah (kalio) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Basah (Kalio) menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Rendang Basah (Kalio):

1. Ambil 500 gr daging sapi segar
2. Sediakan Bumbu halus :
3. Persiapkan 9 siung bawang merah
4. Siapkan 6 siung bawang putih
5. Gunakan 5 butir kemiri
6. Gunakan 1 ruas lengkuas
7. Persiapkan 2 ruas jahe
8. Sediakan 1 ruas kunyit
9. Sediakan 10 buah cabe merah keriting
10. Persiapkan 5 buah cabe rawit merah
11. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
12. Ambil 1 sdt merica bubuk
13. Ambil Bahan lain :
14. Siapkan 1 liter santan kental (me: 3 bks kara)
15. Ambil 1 batang serai geprek
16. Gunakan 2 lbr daun jeruk
17. Persiapkan 3 lbr daun salam
18. Siapkan Secukupnya minyak goreng
19. Siapkan Secukupnya garam
20. Ambil Secukupnya gula
21. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk

You may know about rendang but none with KALIO. KALIO is a type of rendang that cooked in Rendang along with Nasi Goreng in one of the most popular Indonesian dish through out the world. Rendang basah, atau lebih tepatnya disebut kalio, adalah rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat, santan belum begitu mengering sempurna, dan dalam suhu ruangan hanya dapat. Di beberapa kota-kota besar seperti Jakarta dan sebagainya beberapa rumah makan tidak menyediakan rendang kering yang memiliki warna hitam pekat.

Langkah-langkah untuk memasak Rendang Basah (Kalio):

1. Potong daging sesuai selera. Baiknya agak tebel ya moms krn kan menciut nantinya.
2. Haluskan semua bumbu halus. Panaskan minyak di panci presto. Saya pakai panci presto ya moms biar cepet matengnya krn lapeer haha. Masukkan bumbu halus dan sereh, daun jeruk serta daun salam, tumis sampai harum. Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa
3. Masukkan daging, aduk sebentar. Masukkan separuh santan. Tutup panci, presto kurleb setengah jam.
4. Buka panci, matikan api. Masukkan separuh santan lagi.
5. Masak lagi kurleb 30 menit. Buka panci, angkat dari panci dan sajikan kalionya. Hmmm enaaak banget
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Rendang basah atau Kalio Rendang di Belanda adalah kalio yang masih basah berkuah. Rendang basah, atau lebih tepatnya disebut kalio, adalah rendang yang dimasak dalam. Последние твиты от KOLEKSI BASAH INDO(@IndoBasah). Yang mau share foto Mantan langsung DM aja, request delete DM aja. Rendang Oma Lis membuka Peluang usaha untuk kalian yang ingin menambah Penghasilan tambahan tapi Santai. Rendang kering Rendang kering adalah rendang sejati dalam tradisi memasak Minang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang basah (kalio) yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!