Lagi mencari ide resep kumpir (kentang panggang turki) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kumpir (kentang panggang turki) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kumpir (kentang panggang turki), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kumpir (kentang panggang turki) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Kumpir merupakan kentang panggang isi yang berasal dari Turki. Kentang panggang ternyata tak hanya populer di Inggris saja tetapi juga di Negara Turki. Makanan ini adalah salah satu jajanan atau makanan cepat saji favorit di kalangan wisatawan dan juga warga local.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kumpir (kentang panggang turki) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kumpir (Kentang Panggang Turki) menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kumpir (Kentang Panggang Turki):

1. Siapkan 4 buah kentang utuh dengan kulit
2. Ambil 3 sdm margarin
3. Persiapkan 1/4 sdt garam
4. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
5. Ambil Bahan Topping :
6. Gunakan 3 sdm margarin
7. Persiapkan 2 buah sosis bratwurst, iris2
8. Persiapkan 100 gram mix vegetable (wortel, buncis dan jagung manis)
9. Sediakan 100 gram keju quick melt, diparut
10. Ambil 50 gram mayonaise
11. Sediakan 50 gram saus tomat
12. Ambil Secukupnya oregano

Kumpir biasanya disajikan dengan isian mayones, saus, acar, jagung manis, sosis, wortel jamur, salad Rusia dan keju. Cara memasak kumpir yakni dengan memanggang kentang yang dibungkus aluminium foil. Setelah matang, barulah bagian tengahnya dibelah dan diisi dengan campuran. Kumpir adalah kentang panggang isi asal Turki.

Cara memasak Kumpir (Kentang Panggang Turki):

1. Cuci bersih kentang, lalu belah 2 jangan sampai putus. Kukus selama 30 menit.
2. Sambil menunggu kentang, kita buat toppingnya dulu. Panaskan wajan, lelehkan margarin, lalu tumis sosis hingga berubah warna. Tambahkan mix vegetable, masak sebentar. Matikan api, angkat. Sisihkan.
3. Setelah 30 menit, angkat kentang. Belah 2, lalu bungkus bagian kulitnya dengan aluminium foil. Keruk isi kentang, lalu lumatkan dengan garpu.
4. Campur kentang halus dengan margarin, garam dan merica bubuk. Aduk hingga rata. Masukkan kembali kedalam kulit kentang.
5. Tambahkan topping diatasnya yaitu tumis sosis dan sayur, keju parut, mayonaise, saus tomat dan oregano. Panggang kentang di suhu 190 dercel selama 15 menit. (Ini difoto sblm toppingnya lengkap, blm dikasih mayonaise)
6. Angkat kentang. Sajikan dalam keadaan hangat.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Kentang panggang ternyata tak hanya populer di Inggris, tetapi juga di negara Turki. Di Turki, makanan ini merupakan salah satu jajanan atau makanan cepat saji favorit di kalangan wisatawan dan juga warga lokal. Kentang dan pisang dikenal kaya akan potassium yang mampu mengontrol tekanan darah. Oleh karena itu, kentang juga dipercaya mampu membantu menurunkan tekanan darah. Kentang merupakan bahan makanan tinggi nutrisi yang bisa kita temukan hampir di seluruh Indonesia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kumpir (Kentang Panggang Turki) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!