Sedang mencari inspirasi resep 38. baceman tempe ala irma yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 38. baceman tempe ala irma yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 38. baceman tempe ala irma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 38. baceman tempe ala irma enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 38. baceman tempe ala irma sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 38. Baceman Tempe ala irma menggunakan 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 38. Baceman Tempe ala irma:

1. Persiapkan A. Bumbu halus :
2. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
3. Ambil 1 sdt ketumbar sangrai bubuk Homemade
4. Gunakan 1 sdt adas manis sangrai bubuk Homemade
5. Ambil 1/2 sdt lada hitam
6. Gunakan 1/2 sdt jahe bubuk
7. Persiapkan 5 siung bawang putih
8. Ambil 6 siung bawang merah
9. Ambil 11 buah cabek merah
10. Sediakan 1 butir kemiri
11. Siapkan 2 sdt garam halus
12. Siapkan B. Bahan pelengkap :
13. Sediakan 640 gr tempe daun pisang
14. Ambil 1 liter air bersih
15. Siapkan 5 sdm gula pasir
16. Siapkan 5 sdm minyak goreng
17. Persiapkan 4 lembar daun salam
18. Persiapkan 3 batang cengkeh
19. Siapkan 2 ruas jari telunjuk kayu manis
20. Persiapkan 170 gr kecap hitam manis
21. Ambil 2 sdt kaldu bubuk ayam

Langkah-langkah untuk memasak 38. Baceman Tempe ala irma:

1. Potong tempe sesuai selera sisihkan;
2. Haluskan bumbu hingga halus sisihkan;
3. Panaskan minyak goreng diapi kecil ketika sudah mulai panas masukkan gula pasir tunggu hingga gula mencair bewarna coklat muda lalu aduk perlahan hingga gula menjadi caramel yang sempurna;
4. Ketika gula sudah menjadi caramel masukkan bumbu halus tumis hingga harum, masukkan kayu manis, cengkeh, daun salam, aduk merata masukkan 100 gr kecap hitam manis aduk kembali, setelah itu masukkan tempe aduk hingga merata;
5. Tuang air 500 ml aduk tunggu mendidih lalu tuang kembali sisa kecap 70 gr ;
6. Masak hingga mendidih dan mengental lalu tuang kembali air 300 masak kembali hingga mendidih dan mengental lalu tuang kembali sisa air 200 ml masak kembali hingga mendidih dengan mengental lalu masukkan kaldu ayam aduk pelan hingga merata; (dari awal hingga akhir memasak tetap konsisten menggunakan api kecil)
7. Ketika sudah matang matikan kompor dinginkan disuhu ruang, tutup jika sudah dingin;
8. Kesokkan harinya panaskan diatas api kecil saja didihkan balik sekali saja didihkan lagi, lalu matikan api kompor dinginkan tutup kembali. Semakin hari akan semakin kering dan bumbu meresap kedalam tempe; (diulang memasak hingga hari kedua)
9. Jika sudah mulai kering baceman siap disajikan baik ingin digoreng lagi, dipanggang atau dimakan langsung juga bisa; Jika ingin di goreng sebentar saja hingga berubah warna lebih gelap balik sekali dan angkat
10. Masak baceman dengan sabar maka hasilnya akan lebih legit, Semoga bermanfaat dan terimakasih.
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 38. baceman tempe ala irma yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!