Sedang mencari ide resep ketan urap kelapa & sambal kacang yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan urap kelapa & sambal kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan urap kelapa & sambal kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ketan urap kelapa & sambal kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ketan urap kelapa & sambal kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Ketan Urap Kelapa & Sambal Kacang memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ketan Urap Kelapa & Sambal Kacang:

1. Siapkan 500 gr beras ketan
2. Ambil 250-300 ml santan cair kekentalan sedang
3. Siapkan 1/2 sdt garam
4. Persiapkan 2-3 lbr daun pandan
5. Persiapkan Kelapa parut:
6. Sediakan 1/2 butir kelapa parut (dari kelapa yang muda)
7. Ambil 1/2 sdt garam
8. Sediakan Sambal Kacang:
9. Persiapkan 5 buah cabe rawit merah
10. Sediakan 1 siung bawang putih
11. Gunakan 50 gr kacang tanah goreng
12. Ambil 1/2 sdt garam
13. Ambil 1/4 sdt gula pasir
14. Gunakan Secukupnya penyedap rasa (optional)
15. Persiapkan 150 ml air matang

Cara membuat Ketan Urap Kelapa & Sambal Kacang:

1. Siapkan bahan-bahan
2. Kukus beras ketan (yang sudah dicuci dan direndam) selama 15 menit. Kelapa parut yang sudah dicampur garam saya kukus bareng selama 10 menit.
3. Kemudian masak santan, garam dan daun pandan sampai mendidih. Lalu matikan api
4. Masukkan beras ketan ke dalam rebusan santan, aduk rata. Biarkan sampai santan meresap selama 15 menit
5. Kukus kembali beras ketan sampai matang selama 30 menit
6. Membuat sambal kacang: goreng cabe rawit dan bawang putih lalu haluskan bersama kacang tanah goreng. Tambahkan air, garam, gula dan penyedap rasa. Tes rasa
7. Sajikan ketan yang sudah ditaburi kelapa dengan sambal kacang tanah
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ketan Urap Kelapa & Sambal Kacang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!