Kamu sedang mencari ide resep sate kikil bumbu kacang yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kikil bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kali ini aku berbagi resep sate kikil bumbu kacang yang enak. cara membuatnya mudah, langsung saja ke bahan-bahan kikil bumbu kacang. Sate kikil ini di Jepara lebih dikenal dengan nama Sate Cecek. Sate ini biasanya dikonsumsi dengan kuah kacang, bacem, atau bumbu kuning Sate kikil kacang pedas atau tidak pedas, rasanya sangat lezat dan mantap.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kikil bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate kikil bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate kikil bumbu kacang yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Sate kikil bumbu kacang memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Sate kikil bumbu kacang:

1. Persiapkan 500 gr kikil, rebus hingga empuk
2. Gunakan 5 butir bawang merah
3. Siapkan 3 siung bawang putih
4. Sediakan 5 bh cabe merah keriting
5. Gunakan 100 gr kacang tanah
6. Persiapkan 3 bh cabe hijau, iris serong
7. Persiapkan 2 lembar daun salam
8. Gunakan 2 lembar daun jeruk
9. Sediakan 2 sdm air asam jawa (1sdm asam jawa+1 sdm air)
10. Sediakan 1 sdm gula jawa, disisir
11. Gunakan 3 sdm fibercream
12. Gunakan 1 sdt garam
13. Sediakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
14. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk

Aduk rata. Sate Kikil bumbu Kacang step by step. Setelah empuk angkat, tiriskan dan biarkan dingin lalu tata ditusuk sate, sisihkan. Blender kacang tanah yg sudah digoreng. Sate Kikil (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ ꦏꦶꦏꦶꦭ꧀, translit.

Cara membuat Sate kikil bumbu kacang:

1. Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Goreng juga kacang tanah sampai matang. Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kacang tanah. Sisihkan.
2. Potong2 kikil yang sudah direbus hingga empuk
3. Tumis cabe hijau, daun jeruk dan daun salam hingga harum
4. Masukkan kikilnya, lalu tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan air asam, fiber cream, garam, kaldu bubuk, gula merah dan merica bubuk
5. Tambahkan 300 ml air. Masak dengan api sedang sampai bumbu terserap dan air menyusut. Angkat. Tusuk dengan tusukkan sate. Bakar sebentar. Sajikan dengan bumbu kacangnya
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Saté kikil) (DI Yogyakarta), (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮎᮥᮀᮊᮢᮤᮀ, Sunda: Saté Cungkring) (Bogor) adalah makanan berbentuk sate dari bagian kulit binatang yang direbus dalam waktu yang lama sehingga menjadi berbentuk seperti gel. Lezatnya Sate Kikil Bumbu Kacang Pedas yang bisa membuat Anda ketagihan. Mulai dari sate ayam Madura sampai sate Padang. Menyantap sate tentu kurang nikmat kalau bumbunya tidak sedap. Lalu bagaimana cara membuat bumbu sate yang bisa dipraktikkan di rumah?

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate kikil bumbu kacang yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!