Sedang mencari ide resep pepes ikan riu mangga muda yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan riu mangga muda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Pepes Salmon Mangga Muda dan masakan sehari-hari lainnya. Serut mangga muda, remas-remas dengan sedikit garam agar berkurang asamnya, lalu cuci bersih dan peras hingga kesat. Daun salam di potong-potong, campur dengan kelapa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan riu mangga muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan riu mangga muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ikan riu mangga muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ikan Riu Mangga Muda memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ikan Riu Mangga Muda:

1. Gunakan 10 ekor Ikan Riu
2. Siapkan 2 siung bawang putih iris
3. Sediakan 3 siung bawang merah iris
4. Ambil 1/2 buah mangga muda
5. Persiapkan secukupnya Asam jawa
6. Sediakan secukupnya Garam
7. Persiapkan secukupnya Gula pasir
8. Persiapkan secukupnya Kaldu jamur
9. Persiapkan secukupnya Daun pisang
10. Gunakan Lidi secukupnya
11. Sediakan Bumbu yang di haluskan :
12. Siapkan 10 siung bawang merah
13. Ambil 8 siung bawang putih
14. Siapkan 1 1/2 ruas kunyit
15. Siapkan 1 ruas jahe
16. Sediakan 2 batang serai
17. Ambil 5 butir kemiri

Resep Pepes Mangga Muda yang enak. Langkah-langkah membuat Pepes peda mangga muda. Kukus ikan peda lalu buang durinya. Iris bawang merah, bawang putih, tomat sereh, daun bawang, cabe merah, cabe hijau dan parud mangganya.

Cara memasak Pepes Ikan Riu Mangga Muda:

1. Aduk rata ikan dengan asam jawa, garam, gula dan kaldu jamur hingga rata, masukan bumbu yang sudah dihaluskan aduk rata
2. Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih dan irisan mangga muda, aduk hingga rata
3. Ambil daun pisang, letakan ikan dan bungkus, sematkan dengan lidi
4. Bakar diatas teflon dengan api kecil sampe daun agak gosong dan ikan matang siap dihidangkan
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Campur semua bahan dan siap untuk dibungkus jgn lupa cek rasa. Lihat juga resep Pepes tahu enak lainnya. Iris mangga muda bentuk batang korek api, sisihkan. Campur santan bersama bumbu halus, masukkan mangga dan daun kemangi, aduk rata. Foto yuliyanti Beberapa pekan lalu saya ingin membuat pepes mangga muda.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan riu mangga muda yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!