Cara Bikin Sambal Kelapa Urap Gampang

Cara Bikin Sambal Kelapa Urap Gampang

  • Windu Restina
  • Windu Restina
  • Nov 11, 2021

Lagi mencari ide resep sambal kelapa urap yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kelapa urap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

bumbu urap urap sambal urap kelapa kukus sambal urap kelapa jawa urap mentah sambel urap sangrai. Sambal urap dari ampas kelapa. ampas kelapa•garam•kaldu bubuk•gula putih•daun jeruk. RESEPI SAMBAL KELAPA SEDAP SANGAT #resepikakshah#sambalkelapa#sambalkelapasedap#sambal#kelapa.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kelapa urap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal kelapa urap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal kelapa urap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Sambal Kelapa Urap menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Kelapa Urap:
  1. Gunakan 500 gr kelapa setengah tua parut kasar
  2. Persiapkan Bumbu :
  3. Sediakan 2 sendok makan bumbu dasar merah (lihat resep saya)
  4. Sediakan 1 sendok makan sambal rawit rebus (lihat resep)
  5. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  6. Ambil 2 cm kencur kupas
  7. Persiapkan 3 mata asam jawa
  8. Persiapkan 1 sendok makan gula merah
  9. Ambil 1 sendok teh garam

Cara buat kelapa urap # RESEP URAP SAYUR BUMBU KELAPA ,# enak, awet dan tahan lama#. Sambal is a chili sauce or paste, typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice. Sambal (kata serapan dari bahasa Jawa: ꦱꦩ꧀ꦧꦼꦭ꧀, translit. sambêl) adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus maupun kondimen pedas. Sambal urap kelapa: Campur kelapa parut, daun jeruk, kencur, gula pasir, garam, dan bumbu merah, aduk rata.

Step by step untuk buat Sambal Kelapa Urap:
  1. Siapkan bumbu-bumbunya, bumbu dasar merah dan sambal rawit rebus bisa di lihat di koleksi resep saya.
  2. Haluskan kencur, 3 lembar daun jeruk dan gula merah (kalau saya di tumbuk) kemudian setelah halus tambahkan sedikit air, tumbuk pelan, masukkan asam jawa sampai terkelupas isi dan kulitnya, kemudian saring.
  3. Campurkan kelapa dan bumbu-bumbu tadi sampai tercampur rata, saya tambahkan lagi 2 lembar daun jeruk yang saya remas-remas biar aroma jeruknya lebih terasa. Test rasa.
  4. Bagi menjadi beberapa bagian dan kukus, saya masukkan ke dalam kantong plastik (saya bagi 3 bungkus, 1 bungkus untuk 1 kali pakai). Setelah di kukus dinginkan, saya masukkan ke dalam freezer biar awet. Jadi kalau mau makan di panaskan di magic com atau di kukus dahulu kemudian dicampur bersama sayuran kukus.
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Sangrai di atas api kecil hingga matang dan minyak keluar, angkat. Biasanya Sambal Kelapa dijadikan pelengkap dari Gudangan (Urap Sayur). Makan dengan ulam raja, ulam pucuk selom @ makan dengan nasi panas. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal kelapa urap yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!