Kamu sedang mencari inspirasi resep babat sapi asam manis yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal babat sapi asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babat sapi asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan babat sapi asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga cara membuat Sambal Goreng Babat Sapi dan masakan sehari-hari lainnya. Rebus santan dengan campuran bumbu halus, daging, parutan gula merah, air asam jawa, dan kaldu jamur. Setelah mendidih, masukan serai, daun salam, dan lengkuas ke dalam campuran santan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat babat sapi asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Babat Sapi Asam Manis menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Babat Sapi Asam Manis:

1. Persiapkan 1/2 kg babat sapi, cuci bersih rebus hingga empuk. (Saya pakai press cooker, jadi rebusnya cukup 15 menit aja)
2. Siapkan 1 buah bawang bombai ukuran sedang
3. Sediakan 5 siung bawang putih, cincang
4. Persiapkan 2 lembar daun salam
5. Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
6. Sediakan 1 sdm asam jawa, larutkan dengan air panas
7. Siapkan 1 buah tomat
8. Siapkan 2 sdm gula merah
9. Siapkan 1 sdt garam
10. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (boleh skip)
11. Gunakan 1 sdt gula pasir
12. Ambil 1/2 sdt merica
13. Gunakan 2 sdm kecap manis

Sajian Jeroan Gula Asam punya cita rasa asam dan manis yang khas. Ditambah dengan karamelisasi di bagian luarnya, jeroan dengan bumbu gula asam cocok dinikmati dengan nasi panas dan sambal pedas. Babat goreng ala pedagang kaki lima. Browse By Category Jeroan sapi juga bisa Anda olah dengan menjadikannya bacem.

Cara membuat Babat Sapi Asam Manis:

1. Tumis bawang bombai, bawang putih, lengkuas hingga wangi. Beri sedikit air
2. Masukkan babat sapi, beri air secukupnya, masukkan tomat, daun salam
3. Masukkan bumbu seperti garam, merica, kaldu bubuk, gula merah, gula pasir, dan kecap manis. Koreksi rasa.
4. Masak hingga air berkurang
5. Angkat dan pindahkan ke piring saji. Selamat mencoba
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Soto Daging Sapi Bening Sulung. Sesuaikan rasa manis dan asam sesuai selera. Kamu bisa membuat gulai kancah dengan tambahan jeroan sapi seperti potongan babat dan usus sapi. Resep jeroan sapi banyak dicari orang. Lihat juga resep Babat Iso Gongso enak lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan babat sapi asam manis yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati