Sedang mencari inspirasi resep tumis daun ketela atau daun ubi yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis daun ketela atau daun ubi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis daun ketela atau daun ubi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis daun ketela atau daun ubi enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Daun ubi atau daun ketela memang sangat populer dikalangan masyarakat jawa,,karena kandungan yang sangat banyak dan baik untuk kesehatan. Lihat juga cara membuat Tumis Daun Ubi Jalar / Ketela Rambat dan masakan sehari-hari lainnya. Daun Ketela atau daun Ubi Rambat enak juga loo dijadikan sayur, dan ternyata banyak khasiatnya untuk kesehatan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis daun ketela atau daun ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Tumis Daun Ketela atau daun ubi menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Daun Ketela atau daun ubi:

1. Sediakan 4 ikat kecil daun ketela atau daun ubi
2. Siapkan 5 siung bawang merah
3. Persiapkan 3 siung bawang putih
4. Persiapkan 1 cabe merah
5. Persiapkan 1 sachet Saori kemasan ekonomis
6. Siapkan 1/3 sendok teh garam
7. Gunakan 1/3 sendok merica bubuk
8. Ambil 1/2 sendok makan gula pasir
9. Persiapkan 200 ml air
10. Persiapkan 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Lihat juga cara membuat Brambang Asem Solo (Daun Ubi Jalar/Ketela Rambat) dan masakan sehari-hari lainnya. Batang ubi kayu dapat dimanfaatkan dalam pembuatan taoge atau rebung ubi kayu. Lihat juga cara membuat Brambang Asem (Daun Ubi Ungu) dan masakan sehari-hari lainnya. Daun singkong yang sudah direbus hingga empuk ini selanjutnya bisa diperas airnya dan diolah menjadi berbagai masakan baik itu kari bobor atau tumis.

Instruksi untuk memasak Tumis Daun Ketela atau daun ubi:

1. Cuci semua bahan. Pisahkan daun ketela atau ubi dari batangnya lalu sisihkan. Geprek dan cincang baput lalu sisihkan. Potong bamer dan cabenya lalu sisihkan.
2. Panaskan wajan yg sudah di tuangi minyak goreng. Tumis baputnya hingga harum dan hampir kering,masukkan bamer dan cabenya. Tumis hingga layu.
3. Masukkan daun ketela atau daun ubinya,tambahkan garam dan merica. Tumis hingga rata dan layu,tambahkan airnya. Aduk hingga rata dan biarkan air menyusut dan daunnya setengah matang lalu masukkan saorinya. Tumis sebentar lalu matikan apinya.
4. Angkat dan sajikan
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Singkong atau kaspe dalam Bahasa Latin disebut Manihot utilissima. Satu lagi untuk bumbu yang digunakan untuk memasak pastikan bahwa bumbu masih baru dan takarannya pas. Tumis kedua bahan itu atau rebus dengan air secukupnya. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis, atau menggunakan alat blender atau pemroses makanan juga dapat dilakukan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Daun Ketela atau daun ubi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!