Lagi mencari ide resep trancam sayuran (mentah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal trancam sayuran (mentah) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Trancam (Urap Sayur Mentah) + Ayam enak lainnya. Salam sejahtera kawan smua ,kali ini sy share CARA MEMBUAT TRANCAM SAYURAN MENTAH BY MIMI SYED RESTOtrancam sayuran mentah,trancam sayur mentah. Cara membuat terancam atau trancam, sayuran mirip urap khas Jawa Tengah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari trancam sayuran (mentah), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan trancam sayuran (mentah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan trancam sayuran (mentah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Trancam sayuran (mentah) menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Trancam sayuran (mentah):

1. Persiapkan 1 btr kelapa sedang (yg masih muda untuk botok /trancam)
2. Siapkan 5 siung bawang putih yg sedang
3. Persiapkan 11 biji cabe rawit ijo (sesuai selera)
4. Sediakan 1 pucuk jari klingking kencur
5. Sediakan sesuai selera Garam
6. Sediakan sesuai selera Gula
7. Persiapkan 2 sdt trasi
8. Siapkan Sayuran :
9. Siapkan 1 ikat kacang panjang
10. Persiapkan 3 buah mentimun yg sedang (buang bijinya)
11. Siapkan 1 ons toge (yg kecil2 buat soto)
12. Gunakan 1 ikat kecil lamtoro
13. Sediakan 1 ikat kemangi

Sebenarnya, bolehkah memberikan sayuran mentah untuk ibu hamil? Hindari makan jenis sayuran mentah ini untuk hamil. Meskipun aman, FDA memperingatkan bahwa tidak semua sayur mentah. Asupan sayuran bisa dipenuhi dengan racikan trancam khas Yogyakarta ini.

Langkah-langkah untuk buat Trancam sayuran (mentah):

1. Potong kecil2 kacang panjang, juga mentimun yg sudah dibuang isinya td. Kemudian campur dg toge, lamtoro yg sudah dikupas dan kemangi jadikan satu lalu cuci bersih, sisihkan.
2. Parut kelapa, sisihkan
3. Haluskan bumbunya, bawang putih, cabai, trasi, gula, garam.setelah itu masukkan kedalam parutan kelapa tadi. Tes rasa jika rasa sudah sesuai yg di ingikan campur dengan sayuran yang sudah dicuci tadi. Selamat mencoba 😊
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Di Yogyakarta ada trancam, urap sayuran mentah dengan bumbu kelapa yang gurih pedas dan renyah. Lalapan mentah dan trancam super seger. Trancam kadang suka tertukar dengan urap, yang membedakan adalah trancam sayurannya segar atau mentah, kalo urap matang. Sayuran segar diaduk dengan kelapa parut kukus dengan bumbu. Trancam dan urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat trancam sayuran (mentah) yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!